Alarmante insalubridad en un restaurante de Guayaquil y cucarachas en local de Samborondón

Las fotos compartidas por la Agencia de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) describen las alarmantes condiciones antihigiénicas en las que estaba un restaurante de comida cubana y una cafetería en Guayaquil. En Samborondón, otro local de comida asiática fue clausurado por irregularidades sanitarias.

En el operativo ejecutado este jueves, 7 de noviembre, técnicos hallaron desde cucarachas, mal manejo de comida, cables expuestos, hasta una rata disecada.

• Arcsa explica por qué no revela nombres de negocios clausurados por irregularidades sanitarias

El primer establecimiento clausurado fue un restaurante de comida asiática en un centro comercial de Samborondón, donde se encontraron plagas en lámparas y gavetas, así como acumulación de grasa y desorden en su área de almacenamiento.

La segunda intervención se realizó en una cafetería al norte de Guayaquil, donde se detectó la presencia de cucarachas en áreas de almacenamiento de alimentos, falta de higiene y desorganización en el manejo de los utensilios.

• Así se puede denunciar a la Arcsa la presencia de plagas en restaurantes

Finalmente, un restaurante de comida típica cubana en Guayaquil fue clausurado al encontrar severas infracciones, incluyendo plagas en la entrada, utensilios en condiciones antihigiénicas y una rata disecada en el área de cocina.

A esto se sumaron cables expuestos que representaban un peligro de corto circuito.