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Miércoles, 7 de enero de 2026

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Integrantes del restaurante de Simpar, 26 de noviembre de 2024.

La cuencana Claudia Merchán le da a Ecuador otra estrella Michelin

Imagen de la cocina de Nuema, en 2022.

Dos ecuatorianos son reconocidos por The Best Chefs Awards

Creación de Pachi Larrea (izq), primer lugar del premio internacional de alta pastelería Paco Torreblanca; y la obra de Juan Sarango, que ingresó al Top 10 del mismo certamen.

¿Dónde probar las mejores tortas de chocolate del mundo? Dos ecuatorianos las elaboran

El chef Juan Sebastián Gallardo con el premio entregado a Zero Lab en Dubái, el 2 de octubre de 2024.

Zero Lab y Casa Gangotena ganan para Ecuador premios en el World Culinary Awards 2024

"Las cocinas peruana y ecuatoriana son similares", dice Jaime Pesaque

"Las cocinas peruana y ecuatoriana son similares", dice Jaime Pesaque, uno de los mejores chefs del mundo

El encebollado tiene orígenes populares. Nació en la Costa de Ecuador.

¿Dónde comer el mejor encebollado de Quito? Lista de restaurantes que participarán en el Encebollado Fest

El restaurante 'Tributo', en Quito, resalta el uso de productos locales.

Tributo, en Quito, escala en ranking de Mejores Restaurantes de Carne del Mundo

En Puerto Santa Ana, en terrazas frente al río Guayas, se ubican una docena de restaurantes.

Ecuador resiste en sus cocinas

Un ceviche de pinchagua, plato típico de la Costa de Ecuador.

Unidad, armonía y generosidad

Imagen de archivo de un camarero sirviendo una copa de vino en un restaurante.

¿Por qué los restaurantes no entienden que el vino es un aliado?