Además de las elecciones en Ecuador, este 9 de febrero se celebra el Día Mundial de la Pizza

Pasta de tomate, queso, jamón, pepperoni, champiñones, una buena pizza siempre será un plato rápido para un almuerzo, mucho más en tiempos de elecciones como las que realiza Ecuador, este 9 de febrero.

Y precisamente, en la fecha de las elecciones generales 2025, también se recuerda el Día Mundial de la Pizza, aquel platillo de origen italiano que se encuentra en todas partes del mundo.

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Actualmente, cerca de 7.000 millones de unidades de pizzas se venden al año alrededor del mundo.

Según un estudio realizado por la empresa de delivery PedidosYa, cerca de 17,5 millones de personas, incluyendo en Ecuador, pidieron pizzas en América Latina en 2024. 

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Mientras que la empresa de consultoría global de restaurantes Aaron Allen & Associates informó que hay más de 240.000 pizzerías en todo el mundo. 

Además, la organización independiente World Population Review publicó en 2024 la lista de los 38 países que más consumen pizza, con Noruega a la cabeza. 

¿Quién creó la primera pizza?

Según la revista científica Natgeo, la pizza se originó en Italia, en la ciudad de Nápoles. La palabra "pizza" proviene del latín pinsere, que significa "machacar", "presionar" o "aplastar".

De hecho, en Italia se creó la primera pizzería del mundo con nombre 'Antica Port’Alba' en Nápoles, lugar que se convirtió en el paraíso para quienes aman este platillo. 

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Un joven llamado Raffaele Esposito preparaba una pizza especial para los reyes de Italia, Umberto I y su esposa, Margherita Teresa de Saboya.

La pizza tenía los colores de la bandera italiana: rojo, blanco y verde, basada en tomate, mozzarella y albahaca. La mezcla les encantó y la llamaron 'pizza Margherita' en honor a su reina.

Aquella pizza, creada en 1889, fue el comienzo de una historia de éxito que ha llevado a esta mezcla a convertirse en uno de los platos más populares del mundo.

Las pizzerías más famosas en Ecuador

Hay personas que prefieren comprar la pizza de marcas "tradicionales" y conocidas por todo el mundo, y otras que buscan más la comida artesanal.

Como bien dice el dicho, “de gustos y colores no opinan los doctores”, pues hay un local de pizzas en Ecuador para cada uno de los gustos. 

Desde la popular Domino's Pizza hasta la tradicional Al Forno en Quito o La Cigarra en Ambato, estas son algunas de las marcas más reconocidas por tener un sabor único con sus pizzas.

Le presentamos la lista de pizzerías que puede encontrar en Ecuador:

• Domino's Pizza
• Papa Johns
• El Horneo
• Los Tíos
• Pizza Hut
• Al Forno
• La Cigarra
• Oh Sole Mío
• Ch Farina
• Fugazzeta

De hecho, la pizzería Papa Johns advirtió a sus clientes ecuatorianos que existirá una promoción por el Día Mundial de la Pizza.