gastronomía

Firmas

Huevos presidenciales

Para colocar los huevos presidenciales en el debate, en la sartén del escrutinio público, es necesario crear un ambiente propicio.

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El Chat

El Chat

Año nuevo, tulpa vieja

Un cajón de madera relleno de tierra, en cuyo centro descansan tres grandes piedras de río y, en el espacio que queda entre ellas, crepita el fuego.

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Firmas

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¡Jesús, qué precios!

Vuelvo al Quito pospandemia para encontrar en la alta cocina -que a menudo es más bien mediana- la sorpresa de unos precios más disparados que antes.

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