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Primicias Ecuador
6 de noviembre de 2026

gastronomía

Concha negra, ingrediente que forma parte de la diversa gastronomía ecuatoriana.

Lo nuestro inspira

¿Qué pasa cuando lo nuestro se convierte en inspiración?

Composición fotográfica de una escena del cortometraje y del queso chonero de Manabí.

Mire aquí el cortometraje del queso chonero, de Manabí, que ganó un premio en el 'Food Film Menu 2026'

El nuevo jurado de MasterChef Ecuador que estará en la quinta temporada.

MasterChef Ecuador dará la bienvenida a un nuevo juez para la quinta temporada

Siwllyn Reyes, de restaurante coreano Momo, junto a un plato de Kimchi jjigae, una de las especialidades del local ubicado en el norte de Guayaquil.

La fiebre por los K-dramas y la cultura pop impulsan el auge de la gastronomía coreana en Guayaquil

Representantes ecuatorianos en los World Culinary Awards, 16 de octubre de 2026.

Zero Lab conquista por tercer año consecutivo los World Culinary Awards 2026

Bomberos observan el célebre Marche des Enfants Rouges de París, destruido por un incendio el 12 de octubre de 2026.

Incendio destruye el célebre Marché des Enfants Rouges, el mercado cubierto más antiguo de París

Café filtrado, cappuccino y postre de zanahoria servido en Café Guayasamín de la Mitad del Mundo, una de las mejores cafeterías de Ecuador y de Sudamérica, según el ranking South America's 100 Best Coffee Shops 2026.

Día Internacional del Café | Cuánto, cómo y dónde lo consumen los ecuatorianos

Especie café está ubicada en Riobamba y logró entrar al top 10 de mejores cafeterías de Sudamérica. Foto del 16 de septiembre de 2026.

'Especie Café' lleva a Riobamba al Top 10 de las mejores cafeterías de Sudamérica 2026

Integrantes de la Asociación ecuatoriana Churay-Churay en la Fiesta del Plátano en París, Francia, el 19 de septiembre de 2026.

Fritada, bolones y llapingachos: Ecuador muestra su gastronomía y tradiciones en la Fiesta del Plátano de París

Chef brasileño Alex Atala sirviendo un plato en el restaurante de Xcaret Resort, en Playa del Carmen, en México, el 20 de septiembre de 2026.

El fenómeno de El Niño impacta en el menú de los grandes restaurantes, cuyos chefs llaman a cocinar con ética