Llegan a Cuenca las tartas vascas de la chef Caro, se abre local en nuevo centro comercial
Es oficial. La chef Carolina Sánchez, ganadora de una estrella Michelin, inaugura local de su marca Tartas de la Chef Caro en Cuenca, su ciudad natal.
Composición gráfica de la chef Carolina Sánchez y una de sus tartas vascas, en imágenes publicadas en sus redes sociales en 2026.
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Tras días de expectativa, la chef Carolina Sánchez confirma la esperada noticia: se inaugura en Cuenca un local de 'Tartas Vascas de la Chef Caro'.
Conocida como chef Caro o Carito, la reconocida jueza de MasterChef Ecuador informó que sus tartas vascas se venderán en un local del nuevo centro comercial Mall del Alto, en Cuenca.
La chef Carito y su esposo, Iñaki Murúa, ganadores de una estrella Michelin por su restaurante Íkaro en España, llegaron a Ecuador días atrás para el bautizo de su hija Alaia en Cuenca y sorprendieron a sus seguidores con la noticia.
La marca 'Tartas Vascas de la Chef Caro' tiene dos islas en Quito. La primera se abrió en marzo de 2025, en el centro comercial Scala Shopping (Cumbayá), y la segunda se inauguró en junio del mismo año, en el centro comercial El Recreo, en el sur de la capital.
En ambos espacios se ofrecen tartas vascas enteras para llevar, por precios desde USD 12,00.
El Mall del Alto, del Grupo Ortiz, propietario de la cadena Coral Hipermercados, abrirá sus puertas al público el 22 de mayo de 2026 y tendrá un amplio espacio gastronómico. A este lugar también llegará el restaurante Montuvia, de la reconocida chef manabita Valentina Álvarez.
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