"Ecuador produce uno de los cacaos más exquisitos del mundo", resaltó el reconocido ranking TasteAtlas en marzo de 2026. Aquella declaración se reafirma una y otra vez con los logros que el chocolate ecuatoriano cosecha alrededor del mundo. 

El concurso International Chocolate Awards acaba de entregar más de 20 premios a productos ecuatorianos que realzan el cacao nacional. La marca ecuatoriana Paccari recibió 16 premios y las marcas Bios, Anquria y Mundo° también recibieron reconocimientos en este certamen internacional.

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Paccari se llevó uno de los premios más codiciados de la noche, la medalla de oro en la categoría de 'Tabletas de chocolate negro puro / de origen con alto porcentaje (85% o más)'. Mientras Bios se destacó en categorías como 'Barras con sabor' y 'Chocolate blanco', Anquria destacó con un tableta de chocolate negro con 'inclusiones o trozos' y Mundo° brilló con su cacao en polvo. 

Entre los conocedores del cacao, Paccari resalta que la medalla de oro obtenida por la barra 'Paccari Raw 90%' es uno de los logros más difíciles de alcanzar, debido al nivel de exigencia, pues cada aroma, textura y matiz del cacao queda al descubierto. 

"El verdadero ganador es el cacao ecuatoriano. Alcanzar un Gold en una categoría tan exigente como Raw 90% demuestra que la riqueza de nuestros suelos, la dedicación de nuestros agricultores y la biodiversidad única de Ecuador pueden competir y destacar entre los mejores del mundo. Este reconocimiento es una invitación para que el planeta mire hacia nuestro país y descubra todo lo que somos capaces de ofrecer desde nuestro origen."

Santiago Peralta, fundador de Paccari

Para la edición 2026, la gala de premiación se desarrolló de forma online y en el sitio web del certamen se desataca el reconocimiento a mujeres líderes en la elaboración de chocolate artesanal, así como la conexión genuina entre los chocolateros y los agricultores de cacao.

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Entre los ganadores se destacan marcas de Tailandia, Perú, Italia, Estados Unidos, México, República Dominicana, Noruega, Dinamarca, entre otros. Estos son algunos de los premios recibidos por marcas ecuatorianas:

Mejor barra de chocolate negro puro (85% o más)

La marca Paccari se llevó la medalla de oro en la exigente categoría 'Tabletas de chocolate negro puro / de origen con alto porcentaje (85% o más)', por su barra de 90% cacao. 

Entre sus 16 premios, se destacan también las medallas de plata para las barras Guayas 70%, Crudo 100%, Bicolor Patasmuyo 70%, Eucalipto aromático Andino 60%, Café Cardamomo 32%, entre otros. 

Chocolates Bios se destaca en varias categorías

La marca quiteña Bios se destacó con los siguientes productos: 

• Medalla de oro en la categoría 'Barras con sabor', por su chocolate Bios 70% endulzado con azúcar de mango
• Medalla de bronce en la categoría 'Tabletas de chocolate negro con inclusiones o trozos', por su chocolate Bios 70% Obos con sal.
• Medalla de bronce en la categoría 'Tabletas de chocolate blanco con inclusiones o trozos' por su barra Bios Chocolate blanco 37% Arazá.

Anquria y Mundo° en el escenario mundial del chocolate

Las marcas de chocolate ecuatoriano Anquria y Mundo° lograron tres premios en el certamen International Chocolate Awards:

• Anquria | Medalla de bronce en la categoría 'Tabletas de chocolate negro con inclusiones o trozos', con su barra Anquria 100% cacao, mucílago y granos.
• Anquria | Medalla de bronce en la categoría 'Tabletas de chocolate negro con inclusiones o trozos', con su barra Mucílago de Anquria y Wachansu Caramelizado.
• Mundo° | Medalla de plata en la categoría 'Cacao en polvo' con su producto Polvo de cacao.