Economía
El confinamiento aumentó el consumo de cacao en el mundo
En diálogo con PRIMICIAS Francisco Miranda, presidente de Anecacao, habla sobre los retos y oportunidades de la producción de cacao en Ecuador.
Economía
El confinamiento aumentó el consumo de cacao en el mundo
En diálogo con PRIMICIAS Francisco Miranda, presidente de Anecacao, habla sobre los retos y oportunidades de la producción de cacao en Ecuador.
Economía
Grupo suizo construye matriz exportadora de cacao en Ecuador
Barry Callebaut, uno de los principales fabricantes de productos de cacao y chocolate de gran calidad, creará 40 puestos de trabajo en el Ecuador.
Economía
Sabores gourmet de Ecuador conquistan poco a poco a España
Chocolate fino, infusiones, especias, frutas exóticas, cereales, snacks y superalimentos llegan a la cocina gourmet española y a los mercados.
Economía
El chocolate más caro del mundo se produce en Ecuador
Una barra de chocolate To’ak puede costar hasta USD 475, por su añejamiento y fermentado. Su modelo de negocio busca responsabilidad social.
Economía
Chocolate nacional llega a Estados Unidos con una opción saludable
‘Miski’ y ‘Leyenda’ son dos líneas de chocolate que la empresa Royal Seeds comercializa en Estados Unidos. La firma espera llegar a Asia, en 2020.
Economía
Pacari, el caso de éxito de comercio justo que se estudia en Harvard
Pacari ya no es solo el nombre de una empresa de chocolates, se convirtió en el primer caso de un negocio ecuatoriano que se estudia en Harvard.
Firmas
Licenciada en Ciencias de la Información de la Universidad de Cuenca; becaria de la Fondation Journalistes en Europa (París). Ha sido corresponsal, Editora Política, Editora General y Subdirectora de Información del Diario HOY. Fue Jefe de Información de Diario Expreso, en Quito. Conduce el programa de radio “Descifrando con Thalía Flores” y es corresponsal del Diario ABC de España.