Deforestación invisible: cómo tus compras afectan los bosques del planeta

Al abrir una botella de aceite, preparar un café o elegir un chocolate, pocas veces pensamos en el origen de esos productos. Sin embargo, estas decisiones aparentemente simples pueden estar alimentando, sin saberlo, un fenómeno ambiental devastador como la tala indiscriminada de bosques y la pérdida de biodiversidad. 

Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la expansión agrícola impulsa casi el 90 % de la deforestación mundial, una cifra mucho mayor de lo que se pensaba anteriormente. Esta transformación de bosques en tierras de cultivo responde, en gran medida, a la creciente demanda global de alimentos y materias primas.

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¿Qué productos causan la deforestación y cómo llegan a tu hogar?

De acuerdo con el World Resources Institute, siete productos agrícolas —ganado, aceite de palma, soya, cacao, caucho, café y madera de plantación— fueron responsables del 26 % de la pérdida de cobertura arbórea entre 2001 y 2015, lo que equivale a 71,9 millones de hectáreas. El mayor causante fue el ganado, con 45,1 millones de hectáreas deforestadas, casi el doble que todos los demás productos combinados.

Adicionalmente, según Countercurrents, el aceite de palma está presente en cerca del 50 % de los productos empacados, desde alimentos hasta cosméticos, y su cultivo ha impulsado la deforestación en países como Indonesia, Malasia y Colombia.

¿Qué puedes hacer desde casa?

Aunque el problema es global, las soluciones pueden comenzar en lo cotidiano. Aquí algunos consejos prácticos que puedes aplicar desde hoy:

● Reduce el consumo de carne, sobre todo de res, principal impulsora de deforestación por pastizales.

● Lee las etiquetas de los productos y prefiere aquellos que usen ingredientes certificados como sostenibles, especialmente en el caso del aceite de palma.

La certificación RSPO (Roundtable on Sustainable Palm Oil) garantiza que el aceite de palma fue producido sin destruir bosques de alto valor ecológico ni violar derechos humanos.

● Elige productos con certificación de comercio justo. Según Fairtrade International, promueven prácticas agrícolas sostenibles, precios mínimos para los agricultores y protecciones ambientales, como evitar pesticidas peligrosos y conservar bosques nativos.

● Prefiere productos locales y de temporada, con menor huella de carbono y que reducen presión sobre ecosistemas lejanos

Cada compra es una oportunidad para proteger los bosques y el planeta. Nuestras elecciones cotidianas están conectadas con el futuro de los ecosistemas y la biodiversidad mundial. Elegir con conciencia no solo ayuda a conservar la naturaleza, sino también a construir un mundo más justo y saludable para todos.