En la Hora del Planeta, Ecuador llama a no desperdiciar alimentos

Ecuador es parte de los países que este sábado 25 de marzo celebran la Hora del Planeta, una iniciativa impulsada por la organización de conservación de la naturaleza World Wild Fund (WWF).

Este sábado, más de 190 países se sumarán a un apagón simbólico de casi 18.000 monumentos, edificios y espacios públicos, que será de 20:30 a 21:30.

WWF Ecuador hace un llamado a reflexionar durante esos 60 minutos sobre las acciones para evitar el desperdicio de alimentos, bajo el lema: “El ingrediente que hace la diferencia eres tú”.

Tarsicio Granizo, Director de WWF-Ecuador, explica que "la manera en la que consumimos y producimos alimentos en el mundo es una causa importante de la transformación de la naturaleza y la pérdida de biodiversidad". 

Detalla que el desperdicio de alimentos, además de ser un problema ambiental, tiene implicaciones sociales y económicas, "especialmente en un país donde un tercio de la niñez sufre desnutrición".