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Domingo, 15 de junio de 2025

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FDA

Imagen referencia del uso de colorantes sintéticos para la pigmentación de alimentos.

Arcsa evalúa el impacto en Ecuador de la prohibición de colorantes sintéticos en Estados Unidos

Arcsa inició en Ecuador un proceso de revisión de productos que contengan colorante rojo N°3 prohibido por la FDA desde el 15 de enero de 2025.

Un 0,9% de productos que circulan en Ecuador contiene el colorante rojo prohibido por la FDA

Imagen de referencia de unos chupetes rojos en forma de corazón, 15 de enero de 2025.

Ciencia y Tecnología

¿Por qué Estados Unidos prohibió el uso del colorante rojo Red 3 y en qué se usa?

El próximo Ozempic: ¿Qué es CagriSema, el nuevo ‘antídoto’ para bajar de peso?

Ciencia y Tecnología

El próximo Ozempic: ¿Qué es CagriSema, el nuevo ‘antídoto’ para bajar de peso?

Imagen referencial de canela en polvo.

EE.UU. sospecha que uso de cromato de plomo en canela en productos de Ecuador tuvo fines económicos

Imagen referencial de las tres marcas de purés y productos para niños contaminadas con plomo, según la FDA.

Esta es la fuente de contaminación con plomo en los purés de fruta, según Arcsa

Una técnica de la Arcsa examinando un producto enlatado, en un laboratorio de Quito, el 4 de enero de 2024.

Ciencia y Tecnología

¿Cuándo y cómo los alimentos se contaminan con plomo?

Imagen referencial de un investigador analizando muestras genéticas.

Ciencia y Tecnología

EE.UU. autoriza los primeros tratamientos del mundo con tecnología Crispr

Imagen referencial de una persona con sobrepeso.

Estados Unidos aprueba el Zepbound, un medicamento para bajar de peso

Imagen del puré de frutas de una empresa ecuatoriana con posible contaminación de plomo en Estados Unidos, en noviembre de 2023.

Arcsa dice que purés de frutas con posible contaminación de plomo no se han vendido en Ecuador

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