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Sociedad

Clausurada una procesadora de lácteos en Chimborazo por irregularidades sanitarias

Suciedad en pisos y paredes, productos sin la debida cadena de frío y un incorrecto etiquetado fueron causas para la clausura de una planta de derivados lácteos de Guamote, en Chimborazo.

Clausurada una procesadora de lácteos en Chimborazo por irregularidades sanitarias

Técnicos de Arcsa en un recorrido por locales comerciales de Riobamba el 10 de octubre de 2024.

- Foto

Arcsa

Autor:

Redacción Primicias 

Actualizada:

10 oct 2024 - 17:08

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Una planta procesadora de productos derivados de lácteos del cantón Guamote, en la provincia de Chimborazo, fue clausurada por varios incumplimientos, informó la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) este jueves, 10 de octubre.

En la planta, técnicos de Arcsa evidenciaron irregularidades como la falta de limpieza profunda en todo el establecimiento.

En el piso del local se observó acumulación de fluidos líquidos en diversas partes, desgaste y desprendimiento de baldosas y estructuras metálicas del techo, presencia de humedad en las paredes, lo que afecta la calidad y seguridad de los productos lácteos.

  • ¿Qué pasó con el caso de los pacientes que usaron un medicamento falsificado para los ojos?

Además, los operarios no disponían de ningún equipo para mantener la cadena de frío ni tenían el correcto etiquetado en los productos.

De igual manera, el personal no usaba la vestimenta adecuada. Todo esto ocasiona contaminación y deterioro de la calidad de los productos, así como riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos, recalcó Arcsa.

¡Tu bienestar es nuestra prioridad! 💯🍛

Intensificamos los controles en establecimientos de alimentación colectiva en #Riobamba para garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias, en beneficio de la ciudadanía.#ArcsaControla ✅#ElNuevoEcuador 🇪🇨 pic.twitter.com/OaaIAqTS5e

— Arcsa Ecuador (@Arcsa_Ec) October 10, 2024

La entidad recordó a los ciudadanos que pueden realizar denuncias de establecimientos que elaboran productos de uso y consumo humano, mediante la aplicación Arcsa Móvil, la cual puede ser descargada de manera gratuita desde Play Store y Apple Store.

  • Así se puede denunciar a la Arcsa la presencia de plagas en restaurantes
  • #Chimborazo
  • #clausura
  • #ARCSA
  • #Riobamba
  • #Guamote

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