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desperdicio

La 'cocina óptima' busca crear platos que aprovechen todas las partes de los alimentos, para evitar desperdicios.

Gastronomía

'Cocina óptima', la iniciativa de usar hasta las cáscaras para evitar desperdicios

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Una realidad incómoda: la comida que se desperdicia en los hogares

Imagen referencial desperdicio de alimentos

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ONU pide agilizar medidas contra el desperdicio de alimentos

Un ciudadano deposita una funda con desechos en uno de los centros de acopio en Guayaquil, el 20 de julio de 2023.

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Guayaquil habilita 'cubetos' para recolectar los escombros de construcción

Personal municipal limpia un sector de Mapasingue este, en Guayaquil, el 4 de julio de 2023.

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Municipio de Guayaquil advierte con multas por mala disposición de basura

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El país da los primeros pasos para reducir el desperdicio de alimentos

Ciudadanos realizan compras de alimentos en uno de los centros de expendio de Quito el 19 de marzo de 2020.

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En Ecuador se pierden 72 kilos de alimentos anuales por persona

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Beneficiarios del Banco de Alimentos aumentan debido a la pandemia

El sector lácteo pierde 3,6 millones al día por las protestas.

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El 80% de la leche se ha desperdiciado a causa de los cierres de vías

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La comida ni se bota ni se prohíbe

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