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Domingo, 13 de julio de 2025

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Fanesca ecuatoriana

Clara Matute ganó el reconocimiento de 'Plato Estrella' por la mejor fanesca preparada en los mercados de Cuenca, el 16 de abril de 2025.

Clara Matute heredó de su madre el secreto para preparar la fanesca más deliciosa de Cuenca: "Sus sabores son mis recuerdos"

Participante de la Ruta de la Fanesca 2025, realizada el 16 de abril en Cuenca.

El sabor de la tradicional fanesca en Cuenca se disfruta en siete mercados

Un plato de fanesca en el mercado de Iñaquito, en Quito.

¿Por qué en Ecuador se come fanesca en Semana Santa?

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Sabores de Ecuador

La fanesca, gran motivo para hacer turismo

Los salones de Ecuador ya sacan sus pizarras para anunciar la primicia: "Hoy, Fanesca".

Fanesca: cinco cosas que debe saber del plato estrella de Semana Santa

La fanesca.

Teoría y práctica de la fanesca, dónde comerla y cómo prepararla