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Gastronomía

Cafeterías literarias en Quito: donde el café y los libros tejen historias compartidas

En Quito, Tres Gatos Café y Librería, El Farol Café Libro y Rayuela Librería combinan café de especialidad y literatura en espacios que invitan a la cultura y al arte en cada rincón. 

Libro y una copa de 'Gato Baileys' de Tres Gatos Cafetería y Librería.

Libro y una copa de 'Gato Baileys' de Tres Gatos Cafetería y Librería.

- Foto

Lucía Monzón/Primicias

Autor:

Lucía Monzón

Actualizada:

27 sep 2024 - 13:19

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En Quito, las cafeterías con librerías son refugios culturales que invitan a quienes buscan un respiro del ajetreo urbano. Espacios donde el café no es solo una bebida, sino un puente entre el lector y su próxima aventura literaria. 

Estos lugares, cargados de historia, han evolucionado hasta convertirse en puntos de encuentro para artistas, escritores y aficionados a las palabras. Caminar por la ciudad y entrar a uno de estos rincones es como viajar a un universo paralelo, donde las ideas, los libros y las conversaciones fluyen en un ambiente que se nutre del aroma a café recién hecho. 

Las cafeterías-librerías de Quito, como Tres Gatos Café y Librería, El Farol Café Libro y Rayuela Librería, son más que lugares para consumir, son espacios para crear y compartir.

  • Cinco cafeterías en el Centro Histórico, cerca a la estación San Francisco del Metro de Quito

Cada una de estas cafeterías cuenta una historia propia, construida a base de sueños, libros y la pasión de sus fundadores. Al cruzar el umbral de cualquiera de estos locales, los detalles cobran vida: el sonido de las tazas al chocar, el murmullo suave de una conversación literaria y la vista de los libros esperando ser descubiertos. 

Tres Gatos Café y Librería

Nació en 2018 de la inquietud de un grupo de amigos que vieron la necesidad de un espacio que celebrara la cultura y la lectura en Quito. La idea detrás de Tres Gatos era crear un lugar que fusionara el amor por los gatos, los libros y el café, y lo lograron con creces. 

En una casa de la calle José Tamayo y General Ignacio de Veintimilla, que emana un aire hogareño y acogedor, Tres Gatos se ha convertido en un referente para quienes buscan algo más que una simple cafetería. Al ingresar, el visitante se encuentra rodeado de murales e ilustraciones de gatos, un homenaje a la relación histórica entre estos animales y los artistas.

Tres Gatos ofrece un ambiente donde los libros, la cultura y el café ecuatoriano se entrelazan. El café, traído de distintas regiones del país, se sirve en más de 20 formas, y el local se ha convertido en un epicentro cultural con actividades que van desde catas de café y vino hasta talleres de dibujo y origami. 

Desde hace siete años, realizamos el micrófono abierto a la literatura, un espacio en donde todos los martes, a partir de las 7:30 de la noche, la gente puede venir y, mientras disfruta de un cafecito o algo, compartir lo que escribe o lo que le gusta leer.

Daniel, dueño de Tres Gatos

Para quienes prefieren explorar, Tres Gatos es una gran biblioteca en la que es posible hojear un libro mientras se disfruta de una bebida, y de una librería, que en el caso de preferir leer desde tu casa, puedes elegir tu libro preferido entre los más de 15.000  títulos que albergan.

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La biblioteca de Tres Gatos es toda la casa, ya que los libros que se pueden leer están al rededor de todos los espacios.Lucía Monzón/Primicias

Además, cuentan con una andoteca, un espacio donde los clientes pueden intercambiar libros y darle nuevas oportunidades de lectura a obras que ya han pasado por varias manos.

  • Cinco cafeterías en el Centro Histórico, cerca a la estación San Francisco del Metro de Quito

Su menú incluye sándwiches de estilo italiano y cócteles de autor, como el 'Ronroneo' (USD 5,90), un café con vino, chocolate y un toque secreto de la casa. Todo ello se acompaña de una cuidada selección de postres que complementan perfectamente la oferta de bebidas.

Recomiendo probar el 'Gato Baileys' (USD 5,99), que es una combinación de varios ingredientes donde se busca justo el punto medio del maridaje entre el café de especialidad, el licor y otros ingredientes, incluyendo opciones de leche como almendra o coco. Acompáñalo con el pie de manzana (USD 4,75). Excelente combinación.

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Gato Baileys, pie de manzana y capuccino de Tres Gatos.Lucía Monzón/Primicias

Su horario de atención en estos momentos de crisis energética y de incendios forestales es de lunes a sábado de 9:30 a 22:00 y domingos a partir de octubre de 15:00 a 19:30.

El Farol Café Libro

Comenzó su andadura como una librería en línea, pero la pandemia y las ganas de conectar con la comunidad llevaron a su fundadora a abrir un espacio físico en el centro histórico de Quito. Sin embargo, las circunstancias los llevaron a mudarse a la Amazonas y Joaquín Pinto, donde actualmente se encuentran. 

El Farol Café Libro ha crecido hasta convertirse en un punto de encuentro para artistas, escritores y vecinos del barrio, quienes han visto cómo este café ha iluminado no solo las mentes de sus clientes, sino también el entorno. 

Lorena, su propietaria, cuenta cómo enfrentaron desafíos como la inseguridad y las protestas, pero nunca dejaron de creer en su visión de crear un lugar donde la literatura y el café se entrelacen de manera armoniosa. 

Este amable espacio se especializa en café de especialidad proveniente de la zona de Nanegalito y lo prepara con métodos de extracción. Aquí puedes disfrutar tu café en una prensa francesa, una V60, una Chemex, una mocha italiana, una Aeropress, una Flair o una ROC. 

  • Helados en Quito: clásicos, italianos, de nitrógeno, con queso, fritos y muchos más

Además de su oferta de café, el espacio acoge presentaciones de libros, recitales y lecturas compartidas que enriquecen la vida de la comunidad. 

En su menú destacan bebidas como:

  • Almond Caramel Mocha: una bebida fría preparada en un shaker, lo que le da una textura especial. Tiene notas de almendra, avellana, chocolate y café, creando una combinación equilibrada de sabores dulces y suaves. Su precio es de USD 6,50.
  • Lágrima: una bebida suave que consiste en una pequeña cantidad de café espresso con más leche, lo que le da una textura cremosa y un sabor más delicado que el de un café regular. Su precio es USD 2,80.
  • Dalgona: una bebida de origen coreano, que se sirve en dos capas: la primera es leche chocolatada (o natural), y la segunda es una capa de café texturizado en la parte superior, creando una apariencia visualmente atractiva y un sabor bien balanceado entre el dulce y el fuerte del café. Su precio es USD 3,50.

Los perfectos acompañantes para estas deliciosas bebidas es el pastel de red velvet o una humita. 

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Pastel red velvet, un Dalgona y un Almond Caramel Mocha de El Farol Café Libro.Lucía Monzón/Primicias

Su horario de atención es de 9:00 a 19:00.

Rayuela Librería

Fundada en 2007, es un espacio que respira historia y cultura. Su propietaria, quien se enamoró del mundo de los libros desde el primer día que trabajó en una librería, ha convertido Rayuela en un lugar donde los eventos culturales cobran vida. 

Desde recitales de poesía hasta proyecciones de ópera, Rayuela ha sido testigo de un sinfín de actividades que celebran el arte y la literatura. A pesar de los desafíos que ha enfrentado, como la pandemia, los paros, incendios forestales y los apagones, la librería sigue siendo un refugio para aquellos que buscan una buena novela, un poema o un ensayo de ciencias sociales. 

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Libros de Rayuela Librería.Lucía Monzón/Primicias

Entre sus estanterías se pueden encontrar libros infantiles y literatura universal, todos ellos acompañados de una taza de café, cuyo aroma inunda el local. 

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'Rayuela' de Julio Cortázar, un americano y galletas de vainilla de Rayuela Librería.Lucía Monzón/Primicias

Aunque su cafetería ha pasado por varias manos, Rayuela sigue ofreciendo un ambiente cálido y acogedor, los clientes pueden sentarse en sus cómodos rincones, tomarse un café y perderse en las páginas de un libro, o incluso participar en uno de los talleres de narrativa que regularmente se ofrecen.

Actualmente, permanecen con su horario regular, de lunes a viernes de 10:00 a 18:00 y sábados de 10:00 a 17:00.

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