Dos cafeterías de Ecuador están en el Top 10 de las mejores de Sudamérica, una en Quito y otra en Riobamba
El ranking South America's 100 Best Coffee Shops 2026 (Las 100 Mejores Cafeterías de Ecuador) se reveló. 15 marcas ecuatorianas entraron a la lista y dos de ellas se destacan en el Top 10.
Composición gráfica de las cafeterías Fankør (izq) y Especie Café, con imágenes difundidas en sus redes sociales en 2025. 21 de septiembre de 2026
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@ankorcoffee @especiecafe
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¡Que viva el café ecuatoriano! En Quito se reveló el ranking South America's 100 Best Coffee Shops 2026 (Top 100 de las Mejores Cafeterías de Sudamérica), la tarde y noche del 20 de septiembre, en el marco de la Global Coffee Fair, en el Centro de Convenciones Metropolitano.
Con representantes de cafeterías de Perú, Colombia, Argentina, Chile, Bolivia, entre otros países de Sudamérica, Ecuador brilló en la gala de premiación. 15 cafeterías del país ingresaron al Top 100 de las mejores de Sudamérica. Dos de ellas son parte del Top 10: Fankør, en Quito; y Especie Café, en Riobamba.
Fankør logró el puesto número dos en el Top 100 de las Mejores Cafeterías de Sudamérica y Especie Café se ubicó en el puesto número nueve.
Fankør, sube en el ranking de Sudamérica
La cafetería quiteña Fankør subió en el ranking de este año. Ubicada en las calles Whymper y Francisco de Orellana, esta marca ganó el cuatro lugar del listado de 2025 y en febrero de 2026 entró al Top 100 de las Mejores Cafeterías del Mundo, en el puesto número 11.
De estilo industrial, colores cálidos, techos altos y mucha luz, Fankør es el emprendimiento de una joven pareja, Pablo Mateus y Valeria Ordóñez, tostadores, chef y administradores de un espacio que comenzó "como una locura" en el año 2018.
Aún cuando no era una costumbre en el país, los emprendedores apostaron por un café de tueste claro, además de pastelería y panadería artesanal, que poco a poco fue conquistando a propios y extraños.
Especie Café, de Riobamba, debuta en el ranking
En sus redes sociales, Especie Café se presenta como un espacio para demostrar que un buen café también se puede servir en pequeñas ciudades del país.
Ubicados en Primera Constituyente entre Brasil y Carlos Zambrano, en Riobamba, Especie Café debuta por todo lo alto en el ranking de Mejores Cafeterías de Sudamérica, ubicándose en el puesto número nueve.
En sus redes sociales, Especie Café presenta con orgullo a los productores que les proveen los granos de café, hombres y mujeres de distintos rincones de Loja, de Morona Santiago, Napo, entre otras provincias.
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