La empresa estadounidense Starbucks da más detalles sobre su ingreso al mercado ecuatoriano, que se prevé para mediados de 2024.
La cadena de cafeterías Starbucks dio a conocer que abrirá su primer local en Ecuador en un centro comercial en Cumbayá. Se trata de una parroquia en el Valle de Tumbaco, en el oriente de Quito.
Exactamente, la primera cafetería de la firma estadounidense abrirá sus puertas en el centro comercial Scala Shopping, en julio de 2024.
Para ello, "Starbucks ingresará al mercado ecuatoriano de la mano de Delonorte S.A., una empresa especializada en la gestión de franquicias de restaurantes y vinculada a Delosi S.A., un operador peruano con más de 40 años de experiencia en la gestión de marcas globales reconocidas", sostiene un comunicado.
Delonorte es una empresa creada en 2023. Según la Superitendencia de Compañías, su actividad económica es la producción, almacenamiento y comercialización de alimentos y bebidas. También se dedica a abrir restaurantes, cafeterías y autoservicios.
"Estamos emocionados de llevar Starbucks a la comunidad ecuatoriana".
Cristel Delgado, Starbucks Ecuador
Starbucks y el café ecuatoriano
En el comunicado, Starbucks destaca la historia cafetalera de Ecuador.
"Es con gran entusiasmo que anunciamos la llegada de Starbucks a Ecuador, un mercado con una rica herencia cafetalera," dijo Cristel Delgado, gerente de marca de Starbucks en Ecuador.
Por eso, por más de una década la empresa se ha abastecido de café arábico de alta calidad proveniente de Ecuador.
Además, en su portafolio de productos figuran los cafés de Loja y de las Islas Galápagos.
En 2023, las exportaciones de café y sus elaborados de Ecuador sumaron USD 131 millones, según el Banco Central. Es un aumento en valor de 9%.
"Latinoamérica ha sido fundamental para el negocio de Starbucks desde nuestra fundación en 1971," dijo Brady Brewer, director ejecutivo de Starbucks Internacional.
Agregó que "más de la mitad del café que Starbucks abastece globalmente cada año proviene de la región".
Locales sostenibles
¿Cómo serán los locales en Ecuador? Las futuras tiendas ecuatorianas serán construidas bajo "el marco de Starbucks Greener Store" o Tiendas Más Verdes.
Se trata de locales que deben cumplir con 25 estándares de sostenibilidad, desarrollados en colaboración con el Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF por sus siglas en inglés) y SCS Global Services. Algunos de ellos son eficiencia energética, administración del agua y el desvío de desechos.
En marzo de 2024, la firma aseguró que más de 6.00 locales se habían certificado como Greener Stores. La meta es llegar a 10.000 hasta 2025.
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