Tecnociencia
Los grillos son un ‘superalimento’ y también un delicioso snack
Según la FAO, proporcionan gran cantidad de proteínas y nutrientes de más alta calidad que carne y el pescado, además son ricos en fibra.
Economía
Agricultura familiar, entre la informalidad y el trabajo no remunerado
La agricultura familiar es el esquema de producción más utilizado en el sector rural, y donde el 22% del trabajo no es remunerado.
Economía
Sector rural: el 77,9% de trabajadores tiene un empleo no adecuado
Entre 1960 y 2019 la población rural cayó un 30% y actualmente 6,2 millones de personas residen en el campo ecuatoriano.
Economía
La agricultura de conservación, la oportunidad para el campo en Ecuador
Aunque le falta tecnificación, la agricultura es una de las actividades económicas más importantes de Ecuador, según el Banco Central.
Firmas
El arroz en Ecuador ¿es una oportunidad o es un problema?
Hay que aumentar la productividad si queremos mejorar el nivel de vida en el campo ecuatoriano. Nuestro rendimiento por hectárea es muy bajo.
Economía
Países pobres sufren por alto costo en importación de alimentos: FAO
Altos costos de alimentos pueden persistir durante un período sostenido, ya que casi todos los productos agrícolas se han vuelto más caros.
Economía
Los guayaquileños están entre los que menos pescado consumen
El hallazgo de Guayaquil llama la atención, ya que consumo per cápita está por debajo de la media de América Latina, que es de 9,8 kilos de pescado al año.
Economía
Bruno Leone: “el país no necesita un Gobierno como el que tuvimos”
El presidente de la Cámara Nacional de Pesquería, Bruno Leone, dijo a PRIMICIAS que no cederán al pedido de extender la zona protegida de Galápagos.
Lo último
Precios de los alimentos suben por quinto mes seguido
Los precios mundiales de los alimentos subieron en octubre, en una recuperación plena tras el impacto causado por el coronavirus, aseguró la FAO.
Sociedad
Ecuador, uno de los países con mayor índice de desnutrición crónica infantil
Ecuador es uno de los países con mayor índice de desnutrición crónica infantil con un caso de cada cuatro niños menores de cinco años.
Sociedad
Cuatro millones de ecuatorianos tienen dificultad para acceder a alimentos
El representante de la FAO en Ecuador, Agustín Zimmermann, dice que los sectores vulnerables sentirán con más fuerza los efectos de la actual crisis.
Sociedad
939.000 toneladas de alimentos se desperdician al año en Ecuador
Ese dato, correspondiente a 2019, equivale a USD 334 millones anuales y sitúa a Ecuador como uno de los países de la región que más desperdicia.
Sociedad
FAO: Covid-19 incrementará hambre y pobreza en América Latina y Caribe
La pandemia del Covid-19 llevará a un incremento del hambre y la pobreza en los países de América Latina y el Caribe, de acuerdo un informe de la FAO.
Sociedad
Nueva tendencia en la moda: ropa que no necesita ser lavada tan a menudo
La humanidad usa y desperdicia enormes cantidades de agua. Uno de los aparatos que más líquido demanda son las lavadoras eléctricas. Por eso, hay una corriente de diseñadores que propone lavar menos y comprar conscientemente.
Sociedad
El Banco de Alimentos trabaja para combatir el desperdicio a través de la solidaridad
Más de 30 empresas donan productos que están a punto de caducar o que tienen defectos en sus empaques. Personas de escasos de Quito son los principales beneficiarios de esta iniciativa para aprovechar los alimentos.
Sociedad
“Ahora la obesidad está en todos los países”, advierte la FAO
La población mundial que sufre obesidad ha superado por primera vez a la que pasa hambre, según los datos preliminares de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). En Ecuador seis de cada 10 personas sufren de sobrepeso.
