De vender papipollos en Barcelona a instalarse en una de las zonas más exclusivas de Florida: la expansión poderosa del restaurante 'El Ñaño'

Las primeras recetas de El Ñaño se dictaron por el teléfono de un locutorio desde Balzar hasta Barcelona. Más de 20 años después de emigrar a España donde empezó trabajando en construcción, el ecuatoriano Eloy Mera ha transformado la sazón de su madre y abuela en un grupo empresarial con locales en Barcelona, Madrid, Zaragoza, y ahora en Coral Gables, en Florida, Estados Unidos.