La Ruta del CBD, promovida por el Ministerio de Turismo, invita a conocer la industria del cannabis, desde la obtención de la materia prima.
Superar el estigma que existe sobre el consumo de productos con CBD, un compuesto natural no psicoactivo derivado de la planta del cannabis, es uno de los retos en Ecuador, dicen los representantes de esta industria.
El cannabidiol o CBD es legal en Ecuador desde 2019. Y en 2021 se publicó la norma que regula la importación, cultivo, comercialización y exportación de productos que contengan cannabis no psicoactivo o cáñamo, con menos de 1% de THC, para uso industrial.
Además, desde 2022, se permite la comercialización de alimentos y bebidas con CBD.
En el país existen 705 empresas registradas para actividades legales en torno al cannabis y más de 200 productos en el mercado, con lo que ya está facturando más de USD 7 millones al año.
Con apoyo del Ministerio de Producción, hace un año se creó el clúster Industrias de cáñamo y cannabis del Ecuador, para dar impulso a la industria. Al momento, lo integran 70 empresas.
Uno de los logros del clúster es la Ruta del CBD, que se lanzó el 31 de agosto de 2023, en alianza con el Ministerio del Turismo.
En este enlace, los interesados pueden hallar el listado de empresas con autorización para formar parte de la ruta, la dirección, la ubicación y los horarios. El cliente puede hacer la visita por su cuenta.
La ruta se enmarca dentro del llamado “turismo de bienestar” y busca ofrecer una experiencia completa desde el proceso de producción hasta la degustación de alimentos, como café o cervezas.
A continuación, cuatro paradas turísticas incluidas en la ruta:
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CBD Solutions: Desde chocolate hasta ungüentos
Un trabajador de la empresa CBD Solutions, en su finca, ubicada en el cantón Rumiñahui. Foto del 31 de agosto de 2023. Patricia González / PRIMICIAS
A una hora de Quito, en la parroquia rural Cotogchoa, cantón Rumiñahui, se encuentra la finca agroturística de la empresa CBD Solutions, fundada por los hermanos Álvaro y Héctor Mora, y su madre, Nancy Carpio.
La empresa nació en 2020, tras la legalización del CBD en el país. En la finca familiar se cultivan, en 1300 metros de invernadero, dos variedades de cannabis, originarias de Estados Unidos: Cherry y Titan.
De estas variedades, CBD Solutions obtiene tres materias primas principales: flor de extracción, flor premium y biomasa, utilizadas en la producción de diferentes derivados o productos finales con CBD.
Algunos productos finales que elabora CBD Solutions, o empresas aliadas con sus materias primas, son chocolate, café, cerveza artesanal, aceites como suplemento nutricional, aceites y ungüentos medicinales.
La firma cuenta con las licencias 3 y 5, que le permite el cultivo y la transformación de cannabis no psicoactivo.
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El restaurante Joint ofrece un menú diferente
Degustación de platos con semillas y aceite esencial de cannabis, en el restaurante Joint, en el centro norte de Quito, 31 de agosto de 2023. Patricia González / PRIMICIAS
El restaurante Joint ubicado en el centro norte de Quito, ofrece una experiencia gastronómica en la que los visitantes pueden degustar distintos platos o productos con CBD.
El 31 de agosto, en la Ruta de CBD, el restaurante de la empresa Cannandes realizó un maridaje de diferentes tipos de chocolate con CBD y vino espumante.
Luego, presentó un plato de comida árabe, que contenía semillas y aceite esencial de cannabis.
Joint también cuenta con un área de productos con CBD para la venta, como café, té, cerveza y artículos cosméticos.
Cannandes es una empresa agroexportadora, que elabora materias primas del cannabis. Actualmente, exporta biomasa a Suiza y próximamente prevé hacerlo a Estados Unidos.
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Mayu tiene terapias y medicina natural
Katherine Lucero, auxiliar de enfermería de la Farmacia Fitoterapeútica Mayu, en el centro norte de Quito, 31 de agosto de 2023. Patricia González / PRIMICIAS
La Corporación de Estudios de Desarrollo Mayu nació hace 10 años como una empresa enfocada en la salud y bienestar de las personas.
La gerente general de Mayu, Lizbeth Fajardo, explica los tres pilares de la empresa:
- Programas universitarios sobre el uso del cannabis, en alianza con la Universidad de las Américas.
- Terapias especializadas en medicina natural alternativa, que utilizan productos con cannabis.
- Desarrollo y venta de productos en su farmacia. Al momento, han desarrollado más de 50 fórmulas magistrales y otros productos para la salud veterinaria. La farmacia está ubicada en el centro norte de Quito.
También ha desarrollado otro tipo de productos como suplementos nutricionales, chocolates, gomitas, tés. Sus productos están disponibles en supermercados a escala nacional. Mayu exporta a Estados Unidos y Alemania.
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Hemp se especializa en cerveza, colágeno y más
Productos exhibidos en la tienda de Hemp Ecuador Labs, en el norte de Quito. Foto del 31 de agosto de 2023. Patricia González / PRIMICIAS
Hemp Ecuador Labs es una empresa integral, que trabaja el CBD desde la semilla hasta el desarrollo de productos finales. Además, ofrece asesorías de cultivos y análisis de laboratorios a la industrial del cáñamo.
La empresa ha desarrollado cerca de 130 productos en distintas categorías, dice Eduardo Monge, gerente general de la firma.
El portafolio es muy amplio. Tienen bebidas como cerveza y café; productos medicinales para el estrés, insomnio, dolores; colágeno, y hasta un mousse para realizarse masajes en pareja.
Los productos se pueden comprar en su tienda, ubicada en el norte de Quito, o por su página web. La firma está exportando algunos de sus productos a Colombia y Chile.
Para Monge, la industria del cáñamo requiere de más apoyo gubernamental, en especial, en materia regulatoria comunicacional, puesto que, a pesar de ser una industrial legal, tienen prohibido pautar publicidad en medios. Tampoco pueden hacerlo en redes sociales.
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