¡Cucarachas en la parrilla! Restaurante fue clausurado en Guayaquil por presencia de plagas

Los controles a los locales de comida no se detienen en Guayaquil. Este miércoles, 12 de junio de 2024, un restaurante fue clausurado por presentar varias novedades en sus instalaciones.

De acuerdo con un reporte de la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa), funcionarios de la entidad realizaron una inspección a un negocio de desayunos ubicado en el norte de la ciudad.

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En el operativo, los técnicos del Arcsa encontraron varias señales de incumplimiento de las condiciones higiénico sanitarias.

Cucarachas en la cocina

En imágenes que comparte la agencia de control, se observa dos fotografías preocupantes. En la primera, una cucaracha camina cerca de lo que parecer ser una parrilla.

En la segunda imagen, otro de estos insectos es captado junto un recipiente metálico dentro de la cocina.

Posteriormente, los funcionarios del Arcsa revisaron un refrigerador que se encontraba en malas condiciones.

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Ante la presencia de plagas y mal manejo en la manipulación de alimentos, se procedió a la clausura inmediata del lugar.

A inicios de mayo pasado, el Arcsa también procedió contra otro restaurante de Guayaquil por trabajar en una cocina llena de basura y con varias ollas sucias.

Ahí, los funcionarios comprobaron que existía un indebido almacenamiento de alimentos y presencia de plagas.