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Miércoles, 10 de junio de 2026

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comida ecuatoriana

Imágenes de platos típicos tomados en Sangolquí. Agosto 2024.

Helados de paila, hornado, fritada y cuy: la ruta del sabor en Sangolquí, en el Valle de Los Chillos

Imágene de una corvina, guatita y yahuarlocro, tomadas en varios mercados de Quito. Agosto 2024.

Ruta del sabor: Los mejores platos de comida típica en los mercados de Quito

Si va a estar en Quito durante el feriado del 10 de agosto, un recorrido por las plazas y museos del Centro Histórico es ideal para disfrutar un día de turismo. Pero además, en el casco antiguo de la capital se pueden encontrar deliciosas huecas con variada gastronomía. Algunas llevan abiertas decenas de años.

Cuatro deliciosas huecas tradicionales del Centro Histórico de Quito

Algunos bocados tradicionales en Guayaquil.

Las facetas dulces, saladas y ácidas de Guayaquil: estos son sus 'bocados típicos'

Guayaquil ofrece diferentes eventos gastronómicos durante sus fiestas julianas.

¿Qué comer en Guayaquil? Ferias, festivales y ofertas en las fiestas julianas

Plato preparado a base de cangrejo que será vendido el 4 de agosto de 2024 en el Festival del Cangrejo Rojo en Naranjal.

Festival del Cangrejo Rojo en Naranjal ya tiene fecha y habrá varios platillos para degustar

El restaurante ganador del Encebollado Fest está en el sur de Quito.

Ruta gastronómica: Los tres mejores encebollados de Quito

Imagen referencial. Un plato elaborado con productos locales del restaurante Dos Sucres, en Cuenca, el 19 de octubre de 2023.

'Cuenca a la mesa': Por tres días, 50 restaurantes ofrecen un menú enfocado en el producto local

Fritada, plato típico de la cocina ecuatoriana.

Estos son los platos, productos y bebidas más populares de Ecuador, según TasteAtlas

Uno de los platos que competirá en Raíces 2024, feria gastronómica en Guayaquil.

Las 27 huecas y platos estrella que participarán en Raíces 2024, feria gastronómica en Guayaquil