Ed Sheeran en Ecuador: este es el menú que probó el cantante en su primer día en Quito

¡Faltan tan solo horas! El cantante británico Ed Sheeran está listo para dar su concierto en Quito y cautivar a los ecuatorianos con sus canciones en vivo.

Ed Sheeran llegó a Ecuador en la tarde del 21 de mayo de 2026, se bajó del avión y fue directo a degustar la comida ecuatoriana. Quito Turismo dio a conocer que el artista comió en el restaurante Quitu, en el sector Bellavista, que es conocido por tener un cambio constante en su menú dependiendo de la temporada. 

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PRIMICIAS consultó con el restaurante Quitu para conocer cuál fue el menú que se sirvió el artista. Joe Catujamba, 'Front of the House' de Quitu mencionó que Ed Sheeran se sirvió una 'pambamesa' con los siguientes platos:

• Papitas nativas en distintas texturas 
• Llapingacho con papa morada
• Mil hojas de papa con jamón de pato y gel de tomate
• Interpretación de maduros con queso: maduros sellados a la parrilla con espuma de salsa holandesa y queso madurado
• Snacks como buñuelos con salsa de remolacha y gel de guayusa
• Pesca sostenible: laminado de atún de Galápagos a base de leche de tigre de mora con salsa cremosa de ajo blanco, aceite de higueras; ceviche de robalo con mashua, ocas y tomate de árbol
• Ensalada de tomates orgánicos de una variedad especial, más dulce, como fruta.
• Carne de res madurada por 18 días
• Costillar de cordero
• Estofado de pato
• Verduras del huerto a la parrilla: coliflor, vainas y hongos orgánicos
• Postres: 'crumble' de panela, helado de vainilla y sabayón (o sambayón), sopa de fresas con pimienta rosa, espuma de cacao amazónico de 75% que tiene como ingrediente agua mineral Guitig; 'crumble' de manteca de cacao, sorbete de mucílago con nibs de cacao, trufas de chocolate nacional al 56%.
• Bebidas: 'sour' de uvilla con gin ecuatoriano, Vermut blanco con limón y té de jazmín.

En una fotografía compartida por la entidad, se puede ver el menú seleccionado para el intérprete de 'Perfect'; hay desde carne hasta mariscos. 

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"Ed Sheeran solicitó probar comida típica ecuatoriana y que gran parte de los alimentos que consuma durante su visita sean 100% orgánicos", detalla un comunicado de Sight Concerts.

Además, Warner ha mencionado que el intérprete de éxitos como 'Shape of You'  y 'Thinking Out Loud' degustará encebollado, uno de los platos insignia del país y presente en listas internacionales como una de las mejores sopas de pescado del mundo.

¿Veremos a Ed Sheeran en las calles de Quito? El responsable de Sight Concert, detrás de este evento, comentó que el artista ha expresado su deseo de recorrer el Centro Histórico de Quito en bicicleta.

Hasta el momento, no se conoce la hora en la que el cantante saldrá a dar un paseo por uno de los lugares más turísticos de la capital ecuatoriana.

El concierto de Ed Sheeran se realizará el sábado 23 de mayo de 2026 en el estadio Olímpico Atahualpa desde las 22:00.