Restaurante de Santa Elena fue clausurado por tener "condiciones sanitarias inaceptables"

Tras concluidos los días de feriado por la Independencia de Guayaquil, entre cuyos destinos con menor afluencia de la esperada estuvo Santa Elena, ARCSA informó sobre la clausura de un restaurante por insalubridad en dicha ciudad.

De acuerdo con la información divulgada por la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (ARCSA), la entidad revisó las condiciones de higiene de más de 20 restaurantes y hoteles en Santa Elena, en donde encontró un restaurante insalubre que fue clausurado.

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"Condiciones sanitarias inaceptables" fueron las palabras que ARCSA usó para referirse a este negocio en donde encontraron cucarachas, heces de roedores, refrigeradores oxidados y alimentos mal almacenados.

Según lo publicado por las autoridades sanitarias, sus funcionarios encontraron heces de roedores en las bodegas del establecimiento así como cucarachas sobre las tablas cangrejeras.

Además señalaron que los mesones y muebles del lugar se encontraban en mal estado, mientras se evidenciaba una mala manipulación de los alimentos.

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Pese a este hallazgo, ARCSA también indicó que en el operativo realizado en Santa Elena también dieron con una "gran mayoría" de establecimientos que "mantenía una excelente higiene".