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Jueves, 2 de julio de 2026

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Pitahayas recolectadas en el cantón Joya de los Sachas para su exportación a Estados Unidos. Foto archivo de 2022.

Agrocalidad y exportadores buscan fortalecer los estándares de calidad de la pitahaya, ante suspensión en Perú

Fotografía referencial de frutas de pitahaya.

Ecuador rechaza suspensión de importación de pitahaya impuesta por Perú y adopta medidas

Imagen referencial de una lonchera saludable que incluye porciones de frutas, vegetales y harinas, previo al inicio de clases en la Costa, 30 de abril de 2025.

Inicio de clases en la Costa 2025: ¿qué ingredientes debe tener una lonchera saludable y express?

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El smoking rosado y la fanesca de dulce

Imagen referencial de aguacates.

Aguacate, la fruta que explica el mundo

Leonor Córdova, creadora de la fanesca de dulce, ofrece su preparación al público en la Plaza Primero de Mayo. Ambato, 30 de marzo de 2025

Fanesca de dulce: una alternativa al tradicional plato de Semana Santa nace en Ambato

Uvas, Santa Elena

¡Furor por las uvas! Santa Elena produce 300.000 cajas por año

El licor de frutas que tiene niveles altos de metanol, 7 de marzo de 2025.

Arcsa detecta presencia de metanol en un lote de licor de frutas

Frutas Tungurahua

Sequía e inseguridad golpean a los fruticultores de Tungurahua y provocan caída de precios

Imagen referencial de la variedad de ají rococó, presente en Ecuador y su gastronomía, a propósito del Día Internacional de la Comida Picante, recordado cada 16 de enero.

El ají, parte indiscutible de la gastronomía ecuatoriana: variedades y distintas formas de consumirlo