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Jueves, 25 de junio de 2026

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gastronomía ecuatoriana

El reconocido youtuber Alan Estrada, conocido como 'Alan por el mundo', en Estados Unidos el 3 de marzo de 2025.

Estos son los 10 platillos de Ecuador recomendados por el famoso youtuber 'Alan por el mundo'

Platos del restaurante Marrecife, ubicado en el norte de Guayaquil.

Marrecife, Cardó y Acorde, los nuevos restaurantes y bares ecuatorianos en la lista The 50 Best Discovery

'Mote pata', plato típico de Cuenca asociado con la festividad del Carnaval.

Comida típica en Carnaval, complemento perfecto para el feriado en Ecuador

El tigrillo zarumeño básico lleva plátano verde, huevo y queso. Hay muchas otras versiones.

El tigrillo de Ecuador está entre los 50 mejores platos con huevo de Taste Atlas

Los chefs Carlos y Juan Sebastián Gallardo, ganaron este premio, entregado por una de las cadenas hoteleras más importantes de Europa.

Ecuador ganó el premio a la Mejor Cocina Latina del 2025

Roberto Ayala, ganador de MasterChef Ecuador 2, en su primer local 'Bread of Yuke', de Cocina Clandestina, los primeros días de febrero de 2025.

Roberto Ayala abrió su primer local: Bread of Yuke, de Cocina Clandestina: menú, precios y horarios

Imagen referencial de la variedad de ají rococó, presente en Ecuador y su gastronomía, a propósito del Día Internacional de la Comida Picante, recordado cada 16 de enero.

El ají, parte indiscutible de la gastronomía ecuatoriana: variedades y distintas formas de consumirlo

Sebastián Vélez Reyes ha llevado a Drakon a convertirse en un referente, combinando innovación, excelencia y un profundo respeto por la identidad ecuatoriana.

Orgullo ecuatoriano: Licor de pitahaya gana 13 medallas internacionales en 2024

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Basta de política: hablemos de comidas

El chef Alejandro Salazar muestra paso a paso cómo se elabora la tradicional receta de la colada morada y el secreto para que quede perfecta.

Receta de la colada morada: tradición ecuatoriana por el Día de los Difuntos

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