Dos festivales gastronómicos del asado se viven en Quito este fin de semana: Vaca Vieja Fest y Asado Fest

Mientras los aficionados del fútbol cuentan las horas para el partido que definirá al nuevo campeón del Mundial 2026, entre Argentina y España, en Quito coinciden dos festivales gastronómicos alrededor del asado, comida típica del país de Lionel Messi.

La primera edición del 'Vaca Vieja Fest' llega al Potreto de Lumbisí, el sábado 18 de julio de 12:00 a 20:00, bajo la organización de 'Tributo', en el Top 25 de los mejores restaurantes de carne del mundo. 

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Se trata de un festival gastronómico cultural en torno a la vaca vieja de los Andes, que el chef Luis Maldonado ha logrado revalorizar y presentarla como alta cocina en Quito.  

El encuentro incluye cocina, música, coctelería y la participación de grandes restaurantes de Latinoamérica. Además de Tributo, estarán José El Carnicero y Corte Charcutería, de Argentina; Conservatorium, de Costa Rica; Ancestral, de Bolivia, entre otros. Las entradas están a la venta en el portal Buen Plan, por USD 50,00.

En cambio, en el Arena Top Media Cumbayá, la fiesta alrededor del fútbol y el asado se extiende por dos días. 'Asado Fest & Fuego 2026' regresa este 2026 a Quito con 'El Laucha', de 'Locos x el Asado', como invitado especial.

"Una fiesta para los amantes del asado y la buena vibra, con los mejores parrilleros, propuestas gastronómicas, bandas en vivo, djs, zona kids con ocho inflables gigantes y la transmisión del tercer puesto y la final del Mundial de Fútbol proyectada en pantallas gigantes", describe un comunicado del evento.

El Asado Fest se desarrollará el 18 y 19 de julio de 12:00 a 02:00. Las entradas están a la venta en portal Buen Plan, por USD 3,99.