Festival del Cangrejo Rojo en Naranjal ya tiene fecha y habrá varios platillos para degustar

Naranjal se alista para recibir a cientos de visitantes en lo que será el Festival del Cangrejo Rojo 2024. A más de este crustáceo preparado en diferentes especialidades, Ecuador cuenta con platos, productos y bebidas muy populares.

La Dirección de Turismo está en la etapa de promoción del evento considerado el más grande por el movimiento económico que genera.

En 2023 se vendieron unos 225.000 platos a base de cangrejo rojo y llegaron más de 100.000 turistas, señaló Marcos Suárez, director de Turismo de Naranja. El retorno de inversión fue de unos USD 2 millones.

• Gastronomía y moda se fusionan en propuesta turística en Quito, conoce los detalles

Cuándo y qué degustar en el festival

El festival será el domingo 4 de agosto de 2024 en el centro de la ciudad y contará con un festival musical y concursos.

Aquí se podrá degustar el cangrejo preparado en caldo, al ajillo, en ensalada, ceviche, con arroz, carapachos rellenos, en cazuela, hasta en sushi, en chop suey o corviches.

• Ruta gastronómica: Los tres mejores encebollados de Quito

Serán más de 30 variedades de propuestas gastronómicas que representa el trabajo de este cantón, desde quienes los capturan, los venden y los preparan.

"Ese día se presenta un manglar viviente", dijo un naranjaleño en el video promocional del festival

¿Dónde queda Naranjal?

Naranjal es un cantón que pertenece a la provincia del Guayas. Está ubicado en la vía Panamericana que conecta con la provincia de El Oro.

Está a un poco más de 90 kilómetros desde Guayaquil.

• Bolones en Nueva York, una apuesta familiar para difundir la gastronomía ecuatoriana

Para movilizarse desde cualquier parte del país existe una variedad de cooperativas de transporte interprovincial.