Ecuador's shrimp industry sounding alarm over USD 1 billion hit from lower prices, higher costs es el articulo en SeafoodSources que me atrajo al tema. Parte 1 y parte 2 de esta serie de columnas se pueden acceder vía los vínculos en azul.
En Estados Unidos se consumió 5,9 libras de camarón por persona en promedio, un aumento de 0,90 libras con respecto a 2020. El atún enlatado se consumió 1,90 libras per cápita, una caída de 0,70 libras La tilapia 1,04 libras consumidas per cápita, una disminución menor de 0,02 libras con respecto a 2020.
El acta IDEA presentada por los senadores Jim Risch (republicano) y Bob Menéndez (demócrata) propone ayudar reduciendo aranceles a nuestros productos en Estados Unidos.
En julio de 2023, las importaciones de camarón de Estados Unidos aumentaron por primera vez en este año a 152 millones de libras, versus 149 millones de libras en el mismo mes de 2022. Sin embargo, en julio de 2023 Ecuador exportó a ese país 40 millones de libras y eso representó una caída de 12 millones de libras frente el mismo mes de 2022.
Al mismo tiempo, las exportaciones a la Unión Europea (UE) alcanzaron nuevos récords en junio y julio, aunque los precios continúan bajos.
En Asia, la demanda cae a espera de que los cambios en China que favorezcan a la pesca sostenible.
El Fenómeno del Niño y mayores costos de combustible (y balanceado en el caso del camarón) afectarán a estos sectores.
En una nota positiva, se firmó el crédito con la CAF por USD 200 millones para electrificación de 20% del sector camaronero.
Rabobank indica que una caída en la oferta el segundo semestre es solo una parte de la ecuación. Probablemente, la producción de camarón de la India disminuya en un 20% el segundo semestre, y es probable que también se contraigan los volúmenes de Vietnam e Indonesia.
La contracción de la oferta en India comenzó en el primer semestre de 2023, se asume que la industria allá opero con pérdidas por kilogramo vendido.
Los precios minoristas, canal moderno, y food-services aún no han disminuido significativamente para mejorar la demanda, reducir inventarios, y por ende mejorar los precios al por mayor.
Rabobank dice “No puedo especular cuánto tiempo puede llevar esto, pero probablemente será en 2024”.
Para combatir la caída de la demanda mundial de camarones, representantes de los Estados Unidos, India, Ecuador, Tailandia, Vietnam y Perú acordaron en la Cumbre del Camarón 2023 en julio impulsar una campaña de mercadeo colaborativo para impulsar el consumo de camarón mediante el lanzamiento de una campaña de mercadeo global unificada.
Hay precedentes históricos de esfuerzos conjuntos en sectores como aguacates, huevos, leche y carne de res de los que se puede aprender.
También, el Club de Innovación en Acuicultura de Chile busca establecer una alianza internacional con países que tienen una fuerte tradición piscícola en un intento de impulsar la innovación global en acuicultura.
"Creemos que hay experiencias valiosas para compartir entre Noruega, Escocia, Ecuador, España y otros países (...) Hay varios organismos internacionales que hemos invitado y estaremos presentando un borrador para la adhesión a esta iniciativa con aportes de cada organismo para que podamos lanzarlo de una manera sencilla, no burocrática y comenzar a trabajar juntos.", dijo el director ejecutivo del Aquaculture Innovation Club.
Para impulsar la innovación, el Club Innovación Acuícola ha organizado la Conferencia de Innovación Acuícola Innaqua.
Ecuador tiene un potencial inexplorado en pesca de calamares gigantes y en maricultura.
Las opiniones expresadas por los columnistas de PRIMICIAS en este espacio reflejan el pensamiento de sus autores, pero no nuestra posición.
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