El alto precio del aceite no es el único problema con el que tiene que lidiar el mercado ecuatoriano de aceite.
Se vienen meses marcados por una guerra mundial del aceite y un ciclo estacional de baja producción local de palma, el principal insumo de la industria aceitera.
Aunque el aumento del precio del aceite de cocina empezó con las restricciones a la movilidad a raíz de la pandemia de Covid-19, la crisis se agudizó con la invasión de Rusia a Ucrania en febrero de este año.
En el siguiente video, PRIMICIAS explica cómo la guerra afectó a la oferta mundial de aceite de girasol, presionando la demanda de sustitutos provenientes de la soja y de la palma.