El ingeniero en alimentos Andrés Obando, experto en buenas prácticas de manufactura, aclara algunas dudas sobre la forma correcta de limpiar los productos alimenticios y sus empaques para evitar un posible contagio de Covid-19.
El experto explica también que el uso de túneles de desinfección, que han implementado establecimientos y gobiernos locales, podría ser perjudicial para la salud. Además, dice, no hay pruebas científicas que garanticen que estos túneles eliminen el virus.