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Lunes, 18 de mayo de 2026

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gastronomía gourmet

Chef ecuatoriano en competencia gastronómica, en una imagen referencial para la presentación de los concursos culinarios en los que Ecuador participará el 2025.

Resaltar los productos y el talento ecuatoriano, objetivo de competencias culinarias previstas este 2025

Los chefs ecuatorianos Alejandra Espinoza y Jorge Bedón han logrado abrirse espacio en el mercado gastronómico de Nueva York y Miami.

De la sazón ecuatoriana a la cocina élite: dos chefs ecuatorianos triunfan en Nueva York y Miami

Imagen referencial de un emplatado de gastronomía gourmet.

Estas son las técnicas de cocina que se aprendieron en MasterChef Celebrity Ecuador 2

Los chefs Carolina Sánchez (izq), Jorge Rausch e Irene González en el programa MasterChef Celebrity Ecuador 2, transmitido el jueves 19 de marzo de 2025.

Los jueces de MasterChef Celebrity Ecuador hablan sobre sus restaurantes: estilo, menú y precios

Guilhem Renaud, francés radicado en Guayaquil que participa en representación de Ecuador en el concurso 'Mejor Sommelier de las Américas', en California, en febrero de 2025.

Ecuador avanza a semifinal del concurso 'Mejor Sommelier de las Américas', en California

Uno de los platos que ofrece el restaurante Zero Lab en Quito.

El menú ecuatoriano que logró el premio a Mejor Cocina Latina 2025, en Berlín

El sommelier Martín Bruno fue el encargado de maridar la cena Oda a la Argentina del restaurante Cardó, en Quito, el 24 de octubre de 2024.

En Quito se vivió una oda a Argentina, de la mano del sommelier Martín Bruno

Creación de Pachi Larrea (izq), primer lugar del premio internacional de alta pastelería Paco Torreblanca; y la obra de Juan Sarango, que ingresó al Top 10 del mismo certamen.

¿Dónde probar las mejores tortas de chocolate del mundo? Dos ecuatorianos las elaboran

Demostración de comida taiwanesa organizada por la Oficina Comercial de la República de China (Taiwán) en Quito.

Premiados chefs de Taiwán muestran su gastronomía en Quito

¿A quién no le gusta el chocolate? Ecuador tiene algunas de las mejores barras de América Latina y el Caribe.

Marcas ecuatorianas ganadoras en los International Chocolate Awards