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Miércoles, 23 de septiembre de 2026

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gastronomía gourmet

Chef Alejandra Espinoza en una publicación de las redes sociales del restaurante Somos.

La chef Alejandra Espinoza, el 'fuego' de Somos, Cotoa y Cotoita que expande la gastronomía ecuatoriana al mundo

La última publicación en redes sociales del restaurante 'Kriollo por Íkaro', de la chef cuenca Carolina Sánchez, 5 de abril de 2026.

"Nos vamos con la certeza de que otra manera de hacer y vivir nuestra cocina es posible", el mensaje de despedida tras el cierre de 'Kriollo'

Composición gráfica de la fachada del restaurante 'Kriollo por Íkaro' y de los chefs propietarios Carolina Sánchez e Iñaki Murúa, en imágenes compartidas en sus redes sociales en 2025.

¿Por qué cierra este 4 de abril el restaurante de la chef Carito en Quito, 'Kriollo por Íkaro'?

Experiencia inmersiva de 'Le Petit Chef' que llegará a por primera vez a Ecuador y Latinoamérica en febrero de 2026.

El show gastronómico 'Le Petit Chef' llegará por primera vez a Ecuador

Chef Cristian Puente en la cocina de Pikaia Lodge, en Santa Cruz, Galápagos, en el año 2025.

Cristian Puente y su 'cocina circular' en Galápagos | Ganador de 'Un cuchillo' en The Best Chef Awards 2025

La chef Claudine Paulson en la cocina de su restaurante Clómada, en Málaga.

Claudine Paulson, la historia de la ecuatoriana que dejó el tenis por la alta cocina en España

En el primer ranking Summum de los mejores restaurantes en Ecuador sobresalen dos de Cuenca: El Mercado y Tiestos, lugares donde la experiencia gastronómica se lleva a un nivel sublime.

Los secretos de El Mercado y Tiestos, reconocidos como los mejores restaurantes de Cuenca

Platillo del restaurante Nuum, en Quito, publicado en sus redes sociales en enero de 2025.

Quito, destino gastronómico | Restaurantes, cafeterías y bares destacados en la capital de Ecuador

El chef Alejandro Chamorro, del restaurante ecuatoriano Nuema, en entrevista con EFE el 26 de agosto de 2025.

50Best elige al ecuatoriano Alejandro Chamorro como Estrella Damm Chefs' Choice Award 2025

Uno de los platos servidos en Nuema, restaurante ubicado en Quito, parte del Top 10 del ranking 50Best 2025.

Nuema, de Ecuador, en el Top 10 de los mejores restaurantes de Latinoamérica 2025