El 'efecto Dubái' y las frutas exóticas impulsan el consumo de chocolate en Ecuador
Por el Día Internacional del Chocolate, un reporte de hábitos de consumo revela que la demanda de variedades exóticas creció hasta un 118%, mientras los pedidos de chocolate aumentaron un 40% en plataformas de entrega a domicilio.
Imagen referencial de chocolate.
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AFP
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En el marco del Día Internacional del Chocolate, que se celebra este 13 de septiembre, los hábitos de consumo en Ecuador muestran una notable transformación.
Aunque las opciones tradicionales mantienen su liderazgo, el interés por sabores innovadores y combinaciones exóticas impulsó un crecimiento del 40% en los pedidos de productos con chocolate a través de la plataforma PedidosYa, sostiene un eciente informe.
Boom del Chocolate Dubái y combinaciones exóticas
Las propuestas no tradicionales encabezan las tendencias de mayor aceleración en el mercado ecuatoriano. Las órdenes del popular Chocolate Dubái aumentaron un 88% durante el último año.
Sin embargo, el incremento más marcado corresponde a los chocolates combinados con frutos rojos o frutas exóticas, que registraron un repunte del 118% en las preferencias de los usuarios.
Dentro de esta misma línea, la venta de bombones de frambuesa cubiertos de chocolate mostró un crecimiento del 100% entre enero y agosto de 2026 en comparación con el mismo periodo del año anterior.
Los clásicos repuntan en fechas especiales
A pesar de la irrupción de nuevos sabores, el chocolate clásico, el blanco, las barras con maní y el semiamargo se consolidaron como las variedades más solicitadas en el país.
El consumo de este producto registra picos de demanda durante fechas festivas clave. Durante San Valentín, por ejemplo, las ventas de chocolates crecieron un 36% en comparación con el año anterior, situándose junto a la época de Pascuas entre los momentos de mayor volumen de pedidos.
Preferencias en restaurantes y supermercados digitales
El consumo de chocolate trasciende la compra de golosinas individuales, integrándose ampliamente en la oferta gastronómica. Actualmente, más del 20% de los comercios asociados a la plataforma ofrecen productos o platillos que contienen chocolate.
En supermercados digitales: Los productos más consumidos son las barras de chocolate, seguidas de galletas con chocolate, obleas, panes con chocolate y helados.
En restaurantes: Las opciones preferidas por los ecuatorianos incluyen tortas, brownies, cheesecakes, waffles, crepes, muffins y cremas untables estilo Nutella.
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