El poder de las bacterias en la mesa: Nerea Zorokiain llega a Ecuador con el arte y la ciencia de fermentar
La especialista española Nerea Zorokiain Garín llega a Guayaquil para dictar talleres de fermentación avanzada. Una mirada a su trayectoria entre laboratorios, cocinas y viajes, y el porqué aprender a convivir con las bacterias buenas transforma la salud física y digestiva.
Encebollado, bolones y combos de USD 4,99: así consumen los guayaquileños durante las Fiestas Julianas
Un informe revela que los pedidos en Guayaquil crecieron más del 30% en el último año y que el supermercado digital gana terreno entre los usuarios.
Quito vive el 'Asado Fest & Fuego 2026', con 'El Laucha', de 'Locos x el Asado', como invitado especial
El fin de semana de la final del Mundial de Fútbol 2026, entre Argentina y España, en Quito se vive un festival gastronómico alrededor de la carne. El 'Asado Fest & Fuego 2026', con 'El Laucha', de 'Locos x el Asado'.
