Encebollado, bolones y combos de USD 4,99: así consumen los guayaquileños durante las Fiestas Julianas

El encebollado, los bolones y los combos de almuerzo de USD 4,99 encabezan las preferencias de los guayaquileños en las plataformas de delivery, según un informe de PedidosYa difundido con motivo de las Fiestas Julianas, que se conmemoran por la fundación de la ciudad el 25 de julio.

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Según el informe, las operaciones de la plataforma en Guayaquil crecieron más del 30% durante el 2026.

Así, los platos tradicionales dominan los pedidos durante el desayuno, mientras que para el almuerzo los usuarios optan principalmente por pollo frito, pollo a la brasa y comida china. 

Los combos económicos de USD 4,99 se mantienen entre las opciones más solicitadas.

El estudio también muestra un aumento en el uso del supermercado digital. Las categorías de supermercados crecieron más del 70%, mientras que farmacias y tiendas de conveniencia registraron incrementos del 35% y 60%, respectivamente, reflejando una mayor demanda de compras rápidas a domicilio.

Entre los productos más pedidos para cocinar en casa destacan el verde, el limón, la cebolla, el camarón y otras proteínas, que suelen acompañarse de bebidas gaseosas y cervezas.