En cuatro chifas de Guayaquil detectaron incumplimientos de la normativa sanitaria. Arcsa clausuró los establecimientos.
La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) clausuró cuatro restaurantes de comida china en el norte de Guayaquil, informó el organismo este 27 de julio de 2023.
El cierre de estos locales, conocidos como chifas, se los ha realizado desde el martes 25 de julio debido a "irregularidades sanitarias y falta de higiene en sus instalaciones", precisó.
Aunque no dio nombres de los establecimientos clausurados, detalló que en el primer restaurante clausurado se observó varios incumplimientos a la normativa sanitaria.
Los problemas detectados fueron desde tener un tacho de basura descubierto en el área de la cocina, productos cárnicos en mal estado de conservación y suciedad en áreas de manejo de alimentos.
Arcsa dijo que estos operativos se continuarán realizando a nivel nacional con el objetivo de precautelar la salud de los ciudadanos.
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