Video: Tras la clausura del 'chifa del terror', otros dos locales fueron cerrados en Quito

A tres días de la clausura del 'chifa del terror' en Guayaquil, otros dos locales de comida asiática fueron cerrados en Quito en un operativo interinstitucional ejecutado el 4 de junio de 2025.

Los restaurantes funcionaban en el sector de Quitumbe, en el sur de la ciudad, en la avenida Cóndor Ñan y en la avenida Pedro Vicente Maldonado.

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En el primer establecimiento intervenido, las autoridades hallaron irregularidades sanitarias que representaban "un riesgo ambiental". Además, no tenía los permisos necesarios.

Por esta situación, la Agencia Metropolitana de Control (AMC) notificó de un acto de inicio sancionatorio y, junto al Arcsa, se clausuró el chifa.

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Horas después, se cumplió con el control de otro restaurante en donde se verificó la presencia de plagas, especialmente cucarachas. De inmediato, se procedió con el cierre temporal del mismo.

La AMC agregó que también se constató el uso de 17 cilindros de gas domestico que tenían las válvulas rotas, las mismas que eran presionadas con rocas para ajustarlas.

En las últimas semanas, en el país se han intensificado las inspecciones en restaurantes y negocios de comida para precautelar la salud de los clientes.

Lastimosamente, las autoridades se han encontrado con novedades que no pueden pasarse por alto, como lo suscitado en el llamado 'chifa del terror' de Guayaquil. En ese local había suciedad severa y mala manipulación de alimentos.

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 Sin embargo, lo más controversial fue el hallazgo de cráneos de especies no identificadas. Como dicta la normativa, el establecimiento fue clausurado.