Escasez y alza del precio del pescado en Manta por efectos del fenómeno de El Niño

Los precios de los productos del mar (atún, sardina, corvina, albacor, entre otros), casi en su mayoría, han incrementado considerablemente en Manta y otras zonas de la costa, debido al calentamiento del agua por el fenómeno de El Niño, que origina que las especies migren y haya menos capturas.

El sector pesquero ya comienza a sentir los efectos del fenómeno de El Niño, debido a la temperatura del agua, lo que ocasiona que, los peces busquen zonas más frescas y profundas. Esto complica las capturas e impacta en los costos de las faenas y finalmente en el consumidor, porque los precios de los productos suben.

Calentamiento del mar y precios

La anomalía de la temperatura superficial del mar se mantuvo alrededor de 4,1 grados del promedio, “confirmando un calentamiento significativamente superior a lo normal”, indicó en el más reciente informe del Estudio Regional del Fenómeno de El Niño (Erfen).

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Ante aquello, en la provincia de Manabí, donde una gran parte de la economía gira en torno a la pesca, los dirigentes y comerciantes, ya han advertido sobre la escasez de varias especies y los precios han incrementado.

El sector estima un resto del 2026 e inicio de 2027 “flojo” en las capturas del atún y en pelágicos pequeños como las sardinas.

Por ejemplo, en el Mercado de Mariscos de Playita Mía, de la ciudad de Manta, ya se reportan variaciones de precios. Los comerciantes Geovanny Vélez y Bolívar Chávez, detallaron que, productos como el dorado y el pez espada han comenzado a escasear.

Teniendo en cuenta que, en el caso del dorado, actualmente rige una veda que inició el 7 de julio y se extenderá hasta el 7 de octubre de 2026. Esta especie es capturada forma secundaria, es decir, durante faenas dirigidas a otros productos.

Antes costaba alrededor de USD 0,40 la libra y en la actualidad llega costa hasta USD 1,70, es decir, cuatro veces más. O en el caso del gacho, el precio oscila los USD 2,30 por libra entero y puede llegar hasta los USD 4 en el mercado, el doble.

El pescado carita, cuyo valor pasó de alrededor de USD 0,80 a USD 1,20 la libra. O una corvina de entre tres y cinco libras puede llegar a costar USD 15, antes podía encontrarse hasta en USD 7 y USD 8; mientras que una sarta de robalo alcanza los USD 20, cuando anteriormente se comercializaba en unos USD 15.

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Y hay más variación en el producto que llega al consumidor ya fileteado. Los comerciantes indicaron que el valor final depende del corte solicitado por el cliente, pero algunas especies ya alcanzan precios considerablemente superiores a los registrados meses atrás.

En el caso de la albacora, el pescado fileteado puede costar entre USD 3,50 y USD 4 la libra, dependiendo del corte. El dorado alcanza actualmente alrededor de USD 4,50 la libra, cuando anteriormente podía encontrarse en unos USD 2,50.

El wahoo se comercializa entre USD 3,50 y USD 4 la libra, frente a valores anteriores de USD 3 e incluso USD 2,50. El picudo también registra un incremento importante: pasó de aproximadamente USD 4,50 a unos USD 6 la libra y, cuando existe mayor escasez, puede llegar hasta los USD 7.

En los productos que son entregados al mayor, también hay variación, la albacora entera pasó de USD 1,59 a USD 1,70 la libra. En el caso de los congelados, el precio aumentó de USD 1,20 a USD 1,30, mientras que el bonito o atún pasó de USD 1,20 a USD 1,30.

Según los pescadores y comerciantes, el precio irá aumentando o disminuyendo dependiendo de lo que se capture.