Los 10 productos que más subieron de precio en junio de 2023

La cebolla paiteña es el producto que más incrementó de precio en junio de 2023, según los datos de inflación mensual, del Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC).

Este producto subió 17,2% en junio, con relación a mayo de 2023. Se trata del alza más alta que ha tenido la cebolla paiteña en el año, hasta ahora el mayor incremento ocurrió en marzo con el 5,2%.

El segundo producto con mayor incremento mensual en junio fue la maracuyá, con una alza de 16,2%. También es el mayor aumento que ha tenido este año.

En tercer lugar está el melón, con 15,1% de inflación mensual. Este producto, en cambio, sí había subido 15,4% en abril, pero volvió a bajar en mayo.

En el siguiente cuadro se puede ver la evolución de precios de los 10 productos que más subieron en junio de 2023.

El arroz está en el séptimo puesto, con una inflación mensual de 11%. También se trata del alza de precio más importante que ha tenido este producto en el año.

Desde inicios de junio, el precio del arroz subió para locales minoristas y restaurantes. Los productores arroceros lo atribuyeron a la especulación, mientras que la industria procesadora del arroz aseguró que tenía un déficit en sus inventarios.

Para frenar el alza de precios y evitar el desabastecimiento, el Gobierno autorizó la importación de arroz desde el sector privado. Según el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), algunas empresas ya cuentan con los permisos para importar.

Inflación mensual y anual

La inflación mensual fue de 0,87% en junio, es decir, 0,38 puntos porcentuales por encima que en mayo.

En cambio, la inflación anual de junio de 2023 fue de 1,69%. Esto representa una disminución con relación al alza de precios de junio 2022, cuando se ubicó en 4,23%.

La categoría de productos que tuvo mayor incidencia en la inflación anual de junio fue la de alimentos y bebidas no alcohólicas.

Detrás se ubican los bienes y servicios, con 0,25% de incidencia. Y los restaurantes y hoteles, con 0,21% de incidencia en la inflación anual, según el INEC.