Starbucks abre su octava cafetería en Ecuador, ¿dónde está su nuevo local?

Mientras el mercado del café instantáneo está impactado por el aumento de los aranceles, debido a la guerra comercial entre Ecuador y Colombia, otro mercado, el de las cafeterías continúa con su expansión, gracias a la competencia entre las grandes cadenas. 

A finales de 2025, Sweet & Coffee daba un golpe de timón a su estrategia comercial con la apertura de su primer local de autoservicio o, como la empresa lo llama: Drive-Thru. Sus proyecciones apuntaban, entonces, a abrir seis locales de este tipo en los siguientes cuatro años. 

A esto, la cadena, que suma 150 locales a escala nacional y cuenta con 1.600 colaboradores, tenía planificado la apertura de 12 nuevos locales a lo largo de 2026. 

Starbucks, por su parte, responde con una nueva apertura, con la que ahora suma ocho locales. Se trata de la cafetería ubicada en el aeropuerto Mariscal Sucre, de Quito. Aunque la inauguración oficial será el 28 de abril de 2026, en horas de la tarde, el local ya se encuentra listo para la atención. 

Antes de esta apertura, la franquicia estadounidense había pospuesto su salida al mercado de Guayaquil, con su primer local, previsto en un principio para octubre de 2025. Sin embargo, lo aplazó para 2026 y el local ya está avanzado en las instalaciones del Mall del Sol. 

Cafeterías que trascienden fronteras

A la par de las grandes cadenas de cafeterías (Sweet & Coffee, Starbucks y Juan Valdez), este año ha sido muy positivo para marcas nacionales que se abren espacio en este mundo. 

Se trata de las cafeterías Fankør y Mulano, que este año han sido elegidas entre las mejores del mundo. En el primer caso, el local ubicado en el corazón comercial de Quito, fue reconocida como la undécima mejor del planeta, según el prestigioso listado The World's 100 Best Coffee Shops.

Por su parte, Mulano, una cafetería ubicada en Piñas, en la provincia de El Oro, también fue reconocida por la publicación, ubicándose en el puesto 48 de la lista.