Encebollado es el refuerzo del bolón ecuatoriano en el Mundial de Desayunos de Ibai; así debe votar

Ecuador le ganó a Guatemala y pasó a cuartos de final en el Mundial de Desayunos de Ibai Llanos. Ahora se enfrenta a Perú y la competencia es bastante reñida, pues el país vecino obtuvo una votación récord en esta competencia virtual: 2,5 millones de votos frente a 1,2 millones por México. 

Al empezar la competencia, Ibai mostró un bolón de verde como representante de Ecuador, pero este causó indignación colectiva porque no reflejaba al plato típico ecuatoriano. Pese a ello, le ganó al 'desayuno chapín', de Guatemala. Para esta nueva fase, el español mejoró notablemente la presentación y añadió como refuerzo al famoso encebollado, entre las mejores sopas del mundo.

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Los cuartos de final de esta competencia virtual impulsada por el 'streamer' español enfrentan a dos países que tienen historia en riñas gastronómicas: Ecuador vs Perú. Por ejemplo, aunque el ceviche peruano fue declarado Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad en diciembre de 2023, Ecuador también reclama la autoría del ceviche.

Otra polémica gastronómica en redes sociales surgió durante el 2024,  cuando algunos influencers comenzaron a decir que el encebollado era de Perú, rumor que rápidamente fue enterrado y quedó claro que el origen de la segunda mejor sopa de pescado del mundo es Ecuador. 

¿Cómo votar por Ecuador en el Mundial de Desayunos?

Considerando que Perú tiene una población aproximada de 34 millones de habitantes, frente a Ecuador con 18 millones, la competencia se pone difícil para lograr que el bolón y el encebollado pasen a la semifinal. 

Las votaciones están abiertas en las redes de Ibai Llanos en TikTok, Instagram y YouTube. Es importante ingresar a los perfiles oficiales de Ibai, desplegar los comentarios, y votar por Ecuador. 

Se requiere contar con una cuenta en cada red social mencionada, para poder votar. En YouTube, los videos se encuentran en la sección 'Shorts'.