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Viernes, 20 de febrero de 2026

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El chef ecuatoriano Pablo Maldonado lleva 22 años en España. Su restaurante, Chulla, en Madrid, apareció en la Guía Repsol 2025.

Pablo Maldonado, el chef ecuatoriano que superó el rechazo y que reinterpreta la comida ecuatoriana en Madrid

El chef ecuatoriano Rodrigo Pacheco (centro) en una de las pruebas de las gomitas de pescado creadas en el país, enero de 2026.

Chef ecuatoriano crea gomitas de pescado, el primer prototipo de 'Blue Food' del país para combatir la desnutrición

La chef Carolina Sánchez dio a luz a su hija Alaia este 26 de diciembre de 2025.

La chef Carolina Sánchez anuncia el nacimiento de su hija Alaia: "No conocía la felicidad hasta que vi su carita"

El chef Alejandro Chamorro, del restaurante ecuatoriano Nuema, en entrevista con EFE el 26 de agosto de 2025.

50Best elige al ecuatoriano Alejandro Chamorro como Estrella Damm Chefs' Choice Award 2025

Uno de los platos servidos en Nuema, restaurante ubicado en Quito, parte del Top 10 del ranking 50Best 2025.

Nuema, de Ecuador, en el Top 10 de los mejores restaurantes de Latinoamérica 2025

La chef Carolina Sánchez, jurado de MasterChef Celebrity Ecuador.

"Vengo acompañada por mi nenita en mi panza", dice la 'chef Carito' sobre el estreno de MasterChef

Los representantes de Nuum recibiendo el premio del mejor restaurante de Ecuador en la gala Summum, realizada en Quito, el 15 de octubre de 2025.

Este es el Top 20 de los mejores restaurantes en Ecuador, según el ranking de los premios Summum

Gastronomía Guayaquil

Arranca el Guayaquil Food Show | Dos días de cocina, tradición y competencias de élite

Plato típico de la gastronomía de Taiwán: salteado al estilo Hakka, presentado en el Tour Internacional Culinario organizado por la Embajada de Taiwán en Ecuador, el 13 de septiembre de 2025.

Master chefs de Taiwán compartieron recetas de su gastronomía tradicional, en Quito

Instalaciones del restaurante Cotoa, de comida ecuatoriana, estrella Michelin, en Miami,

¡Miami me lo confirmó! Nueva inversión de Cotoa y Cotoita, gastronomía de Ecuador en Estados Unidos

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