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Lunes, 7 de septiembre de 2026

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gastronomía

Libros 'Sabores sin fronteras' y 'What's Cooking in Ecuador?', presentados el mes de junio de 2026 en Ecuador.

El sabor de la memoria: dos libros de recetas que muestran el impacto de la migración en las cocinas de Ecuador

Aficionados comen y ven un partido del Mundial en Grand Central Market, en Los Ángeles, el 3 de julio de 2026.

Grand Central Market, un punto de encuentro en el corazón de Los Ángeles para ver los partidos del Mundial

Composición gráfica de un plato de tigrillo, plato típico de Ecuador, y del comunicado de la cancelación del evento. 3 de julio de 2026.

Se cancela el Tigrillo Fest 2026, previsto en Quito este 4 y 5 de julio

Composición gráfica de una mesa y un plato de tigrillo, un preparado con plátano verde típico de la cocina ecuatoriana. 1 de julio de 2026.

Tigrillo Fest 2026, un encuentro en honor al plátano verde que se vivirá en Quito este 4 y 5 de julio

Natto, el alimento japonés a base de soja fermentada que despierta curiosidad y repulsión. Foto tomada el 14 de mayo de 2026 en el restaurante japonés Suehiro en Los Angeles, California, Estados Unidos.

Natto: el superalimento japonés de soja fermentada que triplica sus ventas en el mundo pese a su aspecto y sabor

Parte del espectáculo 'El Gran Showman', una producción ecuatoriana que fusiona teatro musical y circo contemporáneo. 22 de junio de 2026.

Show de stand-up, teatro musical, circo, salón del chocolate, cacao y café, entre otros eventos de junio de 2026, en Ecuador

Hombre cocinando. Imagen generada con IA.

Hábitos verdes

Día de la Gastronomía Sostenible: ¿es posible cuidar el planeta sin gastar más?

Composición gráfica del maestro heladero Marco Andrade y una de sus creaciones: helado de sal prieta. Imágenes de junio de 2026.

'Manabí en un helado', la propuesta de Marco Andrade que llega a Quito

Composición gráfica de tapas servidas en restaurantes participantes del evento 'Tapeando 2026', en Quito.

Las 'tapas', una tradición española que se toma Quito con el evento 'Tapeando 2026'

Composición gráfica con una fotografía de la paella ganadora del premio World Paella Day Ecuador 2026, del restaurante Casa Altea, en Puembo. 9 de junio de 2026.

Ecuador en el World Paella Day 2026: conoce al chef ecuatoriano que competirá en Valencia, España