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Sábado, 5 de septiembre de 2026

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Imagen de referencia de la empacadora Santa Priscila–Tropack, ubicada en Durán, 28 de enero de 2019.

Santa Priscila, la mayor exportadora de camarón de Ecuador, compra Ecuaprotein tras autorización de la Superintendencia

El chef ecuatoriano Rodrigo Pacheco (centro) en una de las pruebas de las gomitas de pescado creadas en el país, enero de 2026.

Chef ecuatoriano crea gomitas de pescado, el primer prototipo de 'Blue Food' del país para combatir la desnutrición

Fotografía referencial publicada por las autoridades de Missouri, en Estados Unidos, de un pez cabeza de serpiente.

Ciencia y Tecnología

Autoridades llaman a "matar" y "destripar" al pez cabeza de serpiente en Estados Unidos, ¿por qué?

Planta de producción de congelados, de Pronaca, en Pifo.

Pronaca hace su primera exportación de croquetas y deditos de pescado; ¿adónde va?

Un pez diablo negro, también llamado rape abisal o 'Melanocetus johnsonii', es visto en la superficie de las costas de Tenerife, en las Islas Canarias, España, el 5 de febrero de 2025.

Ciencia y Tecnología

Pez diablo negro: Lo que se sabe del raro animal de 'Buscando a Nemo' que fue visto en Tenerife

Comida manabita.

Restaurantes de comida manabita en Quito: Sabores que pueden conquistar el mundo

"Cuando le coges el gusto a la cocina, no la abandonas", dice Raúl Quichimbo, ganador de la feria Raíces

"Cuando le coges el gusto a la cocina, no la abandonas", dice Raúl Quichimbo, ganador de la feria Raíces

Policías y funcionarios de la AMC clausuran una vulcanizadora en el sector de Calderón, en el norte de Quito, el 19 de junio de 2024.

Clausuran una vulcanizadora por vender mariscos, en el norte de Quito

Juan Herrera, de la comunidad A’i Kofanes de Sinangoe, enseña a deshuesar un paiche a chefs de Guayaquil.

El paiche, el pez amazónico que busca conquistar mercado en Guayaquil

El equipo de trabajo de Sabores del Mar. Quito, 4 de junio de 2022

Dos formas de mirar al mar

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