Lo Último

Temas:

Jueves, 14 de mayo de 2026

×

platos típicos ecuatorianos

Imagen referencial. Un plato elaborado con productos locales del restaurante Dos Sucres, en Cuenca, el 19 de octubre de 2023.

'Cuenca a la mesa': Por tres días, 50 restaurantes ofrecen un menú enfocado en el producto local

Imagen de la calle La Jota, en Solanda, el 11 de abril de 2024.

'La Jota', la avenida que casi no duerme en el sur de Quito

Un plato de fanesca en el mercado de Iñaquito, en Quito.

¿Por qué en Ecuador se come fanesca en Semana Santa?

Media porción de fanesca, en el restaurante Costa Sierra, en Quito.

Las mejores fanescas de Quito, el plato más esperado en la Semana Santa

Una trabajadora de un local de comida en el mercado Santa Clara, en Quito, sirve un plato de Fanesca, 20 de marzo de 2024.

Así están los precios de los ingredientes de la fanesca para Semana Santa, en Quito

Un ceviche de pinchagua, plato típico de la Costa de Ecuador.

Unidad, armonía y generosidad

Una mesa con hornado en Cuenca, en noviembre de 2023.

Taste Atlas: La cocina de Ecuador está entre las 50 mejores del mundo

El encebollado tiene orígenes populares. Nació en la Costa de Ecuador.

Encebollado, estrella de festival de sopas que se realiza en Guayaquil

Puesto de comidas típicas en La Vicentina.

Quito será sede de la feria gastronómica 'Hueca Fest 2023'

Platos de encebollado en el Mundial del Encebollado 2017, en Esmeraldas.

El encebollado, entre las tres mejores sopas de pescado del mundo