El pan de yuca y yogur de Naturíssimo buscan abrirse paso en el mercado europeo, ¿cuál será el primer destino?
Naturíssimo, la marca ecuatoriana de pan de yuca y yogur, quiere abrir locales en algunas ciudades de España en 2027, tras su expansión en Estados Unidos.
Cliente en local de Naturíssimo en Ecuador.
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Cortesía Naturíssimo
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Una receta familiar que comenzó en el garaje de una casa de Guayaquil hace 48 años ahora mira hacia Europa. El pan de yuca y el yogur que Naturíssimo produce en Ecuador podrían llegar a España en 2027, como parte de la expansión internacional de la empresa.
El yogur con pan de yuca es una combinación tradicional consumida sobre todo en ciudades de la Costa ecuatoriana que, con el paso de los años, se extendió a otras zonas del país. Su popularidad también dio paso a un negocio en el que conviven pequeños emprendimientos familiares y locales artesanales con grandes cadenas que tienen presencia en varias ciudades.
En Ecuador hay al menos 200 locales registrados dedicados a la venta de yogur y pan de yuca, según el Catastro de Establecimientos Turísticos del Ministerio de Turismo. A ellos se suman decenas de negocios artesanales que no constan en ese registro.
Naturíssimo es una de las empresas con mayor presencia en este mercado. La marca tiene 92 locales en 12 provincias de Ecuador y tres establecimientos en Estados Unidos, según Nicole Robayo, jefa de Marketing.
Naturíssimo gana terreno en el mercado ecuatoriano
Según datos de la Superintendencia de Compañías, Naturíssimo registró ventas por USD 28,5 millones al 31 de diciembre de 2025. La cifra incluye los productos congelados que la empresa comercializa en supermercados del país.
El monto representa un crecimiento del 13% frente a 2024, cuando la empresa facturó USD 25,3 millones. Con esas ventas, esta empresa lidera el mercado, con ventas muy por encima de las de sus competidoras directas, como muestra el siguiente cuadro.
De una receta familiar al nacimiento de Naturíssimo
La historia de Naturíssimo se inició en 1978, en las calles Quisquis y Tungurahua, en el centro de Guayaquil, como un emprendimiento familiar. Allí, Keyla Rivadeneira de Dalmau, oriunda de Jipijapa, Manabí, comenzó a preparar pan de yuca y yogur a partir de recetas familiares.
Con el paso de los años, aquel emprendimiento familiar dio origen a Naturíssimo, marca que hoy opera bajo la empresa Degeremcia S.A. El negocio tuvo otros nombres en sus primeras etapas, hasta adoptar la marca con la que se lo conoce actualmente.
De Guayaquil a Estados Unidos
El primer salto internacional de Naturíssimo llegó en 2015, cuando la empresa comenzó a exportar sus productos congelados a Estados Unidos. La expansión continuó en 2021, con la apertura de sus primeros locales en ese país.
Actualmente, la marca tiene tres establecimientos en Florida y sus productos también llegan a consumidores de Nueva York y Connecticut.
La producción se mantiene en Ecuador. Desde Guayaquil se envían a Estados Unidos pan de yuca, tortillas de verde, tortillas de maíz, tortillas de maduro y muchines. En los locales también se vende el yogur ecuatoriano.
España sería el siguiente destino
Tras su expansión en Estados Unidos, Naturíssimo analiza llegar a España en 2027. Madrid y Barcelona están entre las ciudades consideradas para una eventual apertura.
La jefa de Marketing de Naturíssimo señala que la empresa recibe solicitudes de consumidores interesados en que la marca abra locales en esas ciudades españolas.
En España viven al menos 468.000 ecuatorianos, una comunidad que forma parte de ese mercado potencial. Pero la apuesta no se limita a los ecuatorianos, la empresa también busca atraer a consumidores de otras nacionalidades.
La producción sigue en Guayaquil
La expansión internacional no implica trasladar la producción fuera de Ecuador.
Naturíssimo mantiene su planta de producción en Guayaquil y trabaja con proveedores nacionales para obtener materias primas como la yuca y la leche. Según datos de la Superintendencia de Compañías, la empresa registra 711 colaboradores.
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