HuecaFest 2026 incluye concierto de Los Iracundos y más artistas, mientras busca un Récord Guinness

La cocina ecuatoriana sigue mostrando su diversidad y calidad. El próximo mes de agosto, en Quito se vivirá la feria gastronómica Hueca Fest 2026, que anunció su fecha, participantes, artistas invitados y un gran reto: romper un Récord Guinness.

HuecaFest 2026 se desarrollará del 8 al 11 de agosto, desde las 09:00 hasta las 20:45, en el Centro de Convenciones del Parque Bicentenario, evento en el cual se buscará obtener el Récord Guinness por la mayor cantidad de platos de comida típica ecuatoriana vendidos en 12 horas continuas.

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Organizado por la Asociación Gastronómica de Huecas del Ecuador, esta feria incluirá shows artísticos como conciertos de La Vagancia, Cumbancheros Orquesta, Conklave, Don Medardo y sus players, entre otros. Para el cierre del Hueca Fest 2026, se presentarán Los Iracundos. Las entradas están a la venta en el sitio web huecafest.com.ec por USD 3,50.

El quinta edición de esta feria gastronómica contará con la participación de 70 'huecas'. Para lograr el reconocimiento oficial del récord, la organización del evento detalla que Hueca Fest cuenta con "un sistema de control transaccional en tiempo real, auditoría financiera externa de carácter internacional a cargo de ACL Global, y una veeduría técnica especializada en gastronomía y normativa sanitaria".

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Además, Hueca Fest 2026 resalta que uno de sus objetivos es "desmitificar percepciones antiguas y demostrar que la comida de hueca es sinónimo de sabor, cultura, autenticidad y, sobre todo, altos estándares de calidad", mencionando que la Asociación trabaja en continuas capacitaciones en buenas prácticas. 

Agenda de conciertos y shows en HuecaFest 2026

7 de agosto

• 12:10: Luis Felipe
• 13:20: Banda de Policía
• 14:35: Pepita Naranjo Vargas
• 15:50: Orquesta Policía Nacional
• 17:05: Cumbancheros Orquesta
• 18:20: Gianny
• 19:30: La Vagancia

8 de agosto

• 11:00 San Pedro de Cayambe y la Octava
• 12:10: Conklave
• 13:20: Koque Erazo Music
• 14:35: Danza del Chota
• 15:50: Marabú
• 17:05: Tañita Cardona
• 18:20: Jarawi
• 19:30: Ángel Velásquez y su Orquesta

9 de agosto

• 8:00: La Yumbada de la Magdalena
• 9:00: Jhary
• 10:00: Yasarth Music
• 11:10: Mama Negra
• 13:20: Michelena
• 14:45: Sandra Argudo
• 15:50: Los 4 del Altiplano
• 17:05: Banda 24 de Mayo
• 18:20: Don Medardo y sus players
• 19:20: Ceremonia - Récord Guinness
• 20:00: La Vagancia

10 de agosto

• 9:50: David Navarro
• 11:00: Pepita Naranjo Vargas
• 12:10: Olimpiadas Culinarias
• 13:20: Violeta Carrasco
• 14:35: Niña María
• 15:50: Diablada Pillareña
• 17:05: Dúo Los Caballeros
• 18:20: Diamantes de Valencia
• 19:30: Los Iracundos

Locales participantes en el Hueca Fest 2026

El evento Hueca Fest 2026 detalló a PRIMICIAS que el 70% de participantes son de Quito y el 30% restante llega desde Manabí, Latacunga, Santo Domingo, Quevedo, Esmeraldas, entre otros rincones del país. Se entregarán tres premios: Mejor decoración del 'stand', Mejor manejo de redes sociales y Mejor en Buenas Prácticas de Manufactura. Estos son los 70 locales participantes:

• Arkanus
• Corvinas de don jimmy
• La emiliana grill
• Cáfe racer cafetería
• Milojin
• Cositas bellas
• Pristiños don milton
• Pagú
• Heladeria lattia artesanal
• Zonaf.crep's mojor
• Tongas el fogón del mar
• Rico mote rico
• Vinos tumaqui
• Las caucaritas de la floresta
• Tripa mishky tradición
• Las auténticas tripas del inca
• Filamente 3d
• El bosque encantado
• Jugos tradiciones quiteñas
• Hueka guarandeña
• Verde coco mar by emma
• Barrel grill
• Boloni
• Huasi maito
• El fogón de mamita rosa
• Candy sweet belita
• Los secretos de manuelita
• El leñador
• La posada del chef
• Sabrosa express
• Camarón barbosa
• Almudena
• Sin cuernos
• Fritadas tradición
• Elite liquor molecular
• Mocca la espumilla de la abuela
• El mañanero
• Hornados gonzález
• Michael grill
• Tradiciones quiteñas
• N'horno de barro
• Vivero produplantas el picaflor
• La negrita cuscunga
• Sayvisa
• Orejitas de cuchirinri
• Oktoburger
• Medias tu onda
• Las famosas tripas de doña fabiolita
• Mister arandano
• Quesadillas de san juan
• Encebollados los del triangulo
• Bless protein
• Te yevo biferia
• Appy food mariscos a lo bestia
• Rincón de las empanadas g&g
• Ilustre municipio de cayambe
• Ilustre municipio de cayambe
• Ilustre municipio de cayambe
• Cevicheg
• Los cangrejos de la mona
• Salchiboom
• Jugos miriancita
• Carne a la llanera
• Rey de picas
• Xhala creativa
• Ayumed cia ltda.
• Ahumadores ec.
• Cañitas restaurante
• Hornados venfa mi rey
• Helados de paila la quinta estación