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Viernes, 1 de mayo de 2026

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Un bollo mixto de la Picantería Barceloneta, ubicada en La Alborada, al norte de Guayaquil, que se vio obligada a cerrar sus puertas el 13 de julio de 2025 tras una caída progresiva de ventas.

Cierra Picantería Barceloneta tras 23 años: “El miedo a las extorsiones nos obligó a mantenernos en perfil bajo”

Collage de fotografías de locales de CBD . 1) Negroni del local Xqueje 01. 2) Alitas del local Quattro Venti. 3) Encebollado de Encbdllados.

CBD, el curioso ingrediente que logró colarse en encebollados, pizzas, hamburguesas y cocteles en Quito

La famosa tiktoker Surthycooks prepara un encebollado ecuatoriano, ¿qué dijeron sus fans?

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El encebollado más grande del mundo se hizo en Daule.

Guayas logra el Récord Guinness por el encebollado más grande del mundo

Encebollado presentado por Delary Stoffers en Masterchef Celebrity 28 de noviembre.

La 'polémica' de Masterchef Celebrity ¿Es correcto poner chifles en el encebollado?

El encebollado ecuatoriano compitió con otros platillos de América por una iniciativa de 'Taste Atlas'

El encebollado más grande del mundo en Ecuador busca batir un récord Guinness

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Basta de política: hablemos de comidas

La sopa conocida como locro de papas es un plato tradicional en la Sierra de Ecuador.

¿El locro de papa le gana al encebollado y la fanesca? Estas son las mejores sopas del mundo según TasteAtlas

María Eugenia Alban - Directora Recursos Humanos, Andreina Jara -Jefa de marca, Andrea Paladines – Gerente General de Marketing, Eduardo Aguirre Román - Vicepresidente Nirsa, Andres Aguirre - Gerente de Exportaciones, Juan Carlos del Valle - Director Comercial.

El encebollado es proclamado Patrimonio Cultural Inmaterial del Ecuador

Encebollado de Marisquería Camarón Barbosa, ganador del 'Encebollado Fest 2024'

¿Con chifles, canguil o pan?: Encebollado guayaquileño es declarado patrimonio inmaterial del Ecuador