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Jueves, 12 de febrero de 2026

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gastronomía ecuatoriana

Hinchas de Independiente del Valle en el estadio Rodrigo Paz Delgado durante la final de Copa Ecuador ante El Nacional, el miércoles 27 de noviembre de 2024.

Independiente del Valle

Fecha, horarios, actividades y todo lo que debe saber del 'Valle Fest' de Independiente del Valle

La Plaza Elíptica, en Madrid, es un sitio donde se concentran migrantes desempleados en busca de una oportunidad de trabajo.

Vendía encebollados en Ecuador y se fue por extorsiones, ahora busca empleo en Madrid en una plaza llena de migrantes

Celebración del Carnaval en Gualaceo, en Azuay, en marzo de 2025.

Así se celebrará el Carnaval 2026 en cantones del Azuay; la agenda incluye festivales artísticos y desfiles

El piloto Sebastián Guayasamín fue eliminado de MasterChef Celebrity Ecuador este 29 de enero de 2026.

Sebastián Guayasamín prepara su "última cena" y es eliminado de MasterChef Celebrity Ecuador

Hornado, un plato tradicional de la gastronomía quiteña.

Quito es el segundo 'Destino gastronómico más auténtico del mundo', según análisis de reseñas

El chef ecuatoriano Pablo Maldonado lleva 22 años en España. Su restaurante, Chulla, en Madrid, apareció en la Guía Repsol 2025.

Pablo Maldonado, el chef ecuatoriano que superó el rechazo y que reinterpreta la comida ecuatoriana en Madrid

Según Taste Atlas el mejor llapingacho está en un restaurante de Ambato.

Taste Atlas coloca al llapingacho de Ecuador como el noveno mejor plato de papa del mundo

El embajador de Japón en Ecuador, Horiuchi Toshihiko, prueba el encebollado ecuatoriano en un restaurante, el 20 de enero de 2026.

Así reaccionó el embajador de Japón en Ecuador al probar por primera vez el encebollado: "¡Más rico!"

El chef ecuatoriano Rodrigo Pacheco (centro) en una de las pruebas de las gomitas de pescado creadas en el país, enero de 2026.

Chef ecuatoriano crea gomitas de pescado, el primer prototipo de 'Blue Food' del país para combatir la desnutrición

Un grupo de platos de la gastronomía de Ecuador son mostrados en una publicación de Taste Atlas en Instagram, en enero de 2026.

Taste Atlas promociona al encebollado, al hornado y a la cazuela al son de Julio Jaramillo

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