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Viernes, 28 de noviembre de 2025

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gastronomía ecuatoriana

Valentina Febres Cordero

El membrillo y la vida

Eddy Mejía, su madre Beatriz Vásquez, y su novia Katherine Tisalema, en la tienda Party City, en la zona de Vallecas, en Madrid. El local es un mundo de productos que evocan a Ecuador.

Eddy Mejía, un comerciante obstinado que logra que un tramo de Madrid huela a Guayaquil

Uno de los platos servidos en la cafetería FANKØR, en noviembre de 2025, reconocida en el puesto número 4 del Top 100 de Mejores Cafeterías de Sudamérica 2025.

Estas son las tres mejores cafeterías de Quito, en el Top 100 de Sudamérica | Conoce su historia, menú y precios

Valentina Febres Cordero

El sonido del río Mashpi

Erika Vera y Gabriel Serrano son dos machaleños que tienen la panadería Ecuapan, en el barrio madrileño de Vallecas. La colada morada y las guaguas de pan son parte de su ofertas estos días.

¿Colada morada y guaguas de pan en Madrid? Sí, los migrantes se las ingenian para conseguirla, pese al alto costo

Plato de cascaritas, servido en el restaurante Cascaritas del Morlaco, de la Av. Simón Bolívar, en Quito, el 29 de octubre de 2025.

Las Morlacas y Cascaritas del Morlaco, dos lugares para saborear la comida cuencana en Quito

Composición gráfica de guaguas de pan, 'affogato' y cóctel de colada morada, de la temporada de octubre y noviembre de 2025.

Estas son las novedades de la colada morada y las guaguas de pan: helados, cócteles, 'croissant' y exóticos rellenos

Composición gráfica de imágenes compartidas por la cafetería FANKØR en sus redes sociales durante el año 2025.

11 cafeterías de Ecuador resaltan entre las mejores de Sudamérica: cuáles son y dónde están

Valentina Febres Cordero

El sabor que nos une

Los representantes de Nuum recibiendo el premio del mejor restaurante de Ecuador en la gala Summum, realizada en Quito, el 15 de octubre de 2025.

Este es el Top 20 de los mejores restaurantes en Ecuador, según el ranking de los premios Summum

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